Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов ЗакавказьяКНИГИ » ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА
Название: Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья Автор: Григулевич Н.И. Издательство: М.: Российская академия наук, Институт этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая Год: 1996 Страниц: 163 Формат: pdf Размер: 2.72 Мб
В настоящее время, когда чрезвычайно обострились проблемы, связанные с экологией человека и охраной окружающей среды, когда быстро исчезают традиционные системы хозяйствования, весьма актуальным представляется изучение традиционных систем жизнеобеспечения этносов. Особенно важна оценка адаптивной значимости системы питания и характеристика ее динамического развития. Выражение "человек есть то, что он ест" отнюдь не случайно. Люди десятилетиями и даже столетиями жили в определенных природных условиях и питались тем, что предоставляла им окружающая природа. Так продолжалось до периода бурного промышленного развития.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Экология: прикладные аспекты Название: Экология: прикладные аспекты Автор: Гривко Е. В. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 330 с. Для сайта: Mirknig.su Язык:...
Традиционная осетинская пища Название: Традиционная осетинская пища Автор: Канукова Залина Издательство: Издательско-полиграфическое предприятие им. В. Гассиева Год: 2005...
Башкиры: этническая история и традиционная культура Название: Башкиры: этническая история и традиционная культура Автор: Бикбулатов Н.В. Издательство: Уфа: Башкирская энциклопедия Год: 2002 Формат: pdf...
Экология человека Название: Экология человека Автор: Прохоров Б.Б. Издательство: Академия Год: 2003 Страниц: 319 Формат: djvu Размер: 16 mb Качество: среднее В...
Чуваши: этническая история и традиционная культура Название: Чуваши: этническая история и традиционная культура Автор: Иванов В.П., Николаев В.В., Димитриев В.Д. Издательство: ДИК ISBN: 5-8213-004-4...
Экология, окружающая среда и человек Название: Экология, окружающая среда и человек Автор: Новиков Ю.В. Издательство: М.: Фаир-Пресс Год: 2005 - 3-е изд., испр. и доп. Cтраниц: 733...
Пища каждого дня: динамическая оптимизация питания Название: Пища каждого дня: динамическая оптимизация питания Автор: Брянский А.И. Издательство: Ярославль: «Литера» Год: 2013 ISBN: 978-5-9047297-0-7...
Этнография русских Название: Этнография русских Автор: Бузин B. C. Год издания: 2009 Издательство: СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та ISBN: ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья 
