Экономика предприятия общественного питания

Экономика предприятия общественного питания КНИГИ » БИЗНЕС И ЭКОНОМИКА

Название: Экономика предприятия общественного питания
Автор: Фридман А. М.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2022
Cтраниц: 462 с. : табл.
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание — методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательским делом в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Скачать Фридман А. М. Экономика предприятия общественного питания

Скачать с turbo.to

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: rivasss 21-12-2023, 19:50 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Название: Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Автор: Никулина Е.О., Иванова Г.В., Кольман О.Я. Издательство: Сибирский...

Проектирование предприятий общественного питания: практикум Название: Проектирование предприятий общественного питания: практикум Автор: Васюкова А. Т. Издательство: Дашков и К Год: 2020 - 2-е изд. Cтраниц:...

Экономика предприятий ресторанного хозяйства Название: Экономика предприятий ресторанного хозяйства Автор: Палий Н.С. Издательство: Директ-Медиа Год: 2021 Формат: PDF Страниц: 141 Размер: 10 Mb...

Проектирование предприятий общественного питания (2014) Название: Проектирование предприятий общественного питания Автор: Шленская Т.В., Шабурова Г.В., Курочкин А.А., Петросова Е.В. Издательство: ТМ Год:...

Обслуживание в предприятиях общественного питания Название: Обслуживание в предприятиях общественного питания Автор: Захарченко М.Н., Русакова Н.В., Кучер Л.С., Пимкина Д.П. Издательство: М.:...

Экономика предприятия Название: Экономика предприятия Автор: Столярова Ольга Анатольевна Издательство: РИО ПГАУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 171 Для сайта: Mirknig.su...

Экономика и организация ресторанного бизнеса Название: Экономика и организация ресторанного бизнеса Автор: Быстров С.А. Издательство: М.: ФОРУМ Год: 2011 Cтраниц: 464 Формат: pdf Размер: 11 мб...

Проектирование интерьеров предприятий общественного питания Название: Проектирование интерьеров предприятий общественного питания Автор: Тарасова А.Г., Шуплецов В.Ж., Шуплецова Е.Ж. Издательство: Екатеринбург:...

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества Название: Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества Автор: Фридман А.М. Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц: 656...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (2008) Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Автор: Богушева В.И. Издательство: Феникс Год: 2008 Cтраниц:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.