Название: Фальсификация коровьего масла кокосовым жиром Автор: Рашкович С.Л. Издательство: СПб Год: 1913 Формат: pdf Страниц: 46 Для сайта:Mirknig.su Размер: 13 мб Язык: русский
В настоящее время коровье масло уже заняло видно место в мировом обмене пищевых продуктов, причем торговля маслом за последние 10-20 лет приняла громадные размеры. Улучшенные способы производства, а также применение искусственного охлаждения при хранении и перевозке масла дали толчок к сильному развитию международной торговли этим весьма ценным питательным продуктом. Одновременно с развитием нашего маслоделия фальсификация коровьего масла в России приняла настолько грандиозные размеры, что в этом направлении требуется принятия самых решительных мер.
Производство сливочного масла: Справочник Название: Производство сливочного масла: Справочник Автор: Под ред. д-ра техн. наук Ф.А. Вышемирского Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1988...
Производство масла из коровьего молока в России Название: Производство масла из коровьего молока в России Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: СПб.: Гиорд Год: 2010 Cтраниц: 288 Формат: pdf...
Производство сливочного масла (1987) Название: Производство сливочного масла Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1987 Cтраниц: 272 Формат: pdf Размер: 13 мб...
Масло из коровьего молока и комбинированное Название: Масло из коровьего молока и комбинированное Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: СПб: ГИОРД Год: 2004 Cтраниц: 720 Формат: djvu Размер:...
Производство пихтового масла. 2-е издание Автор: Никифоров Г.В., Калинин А.М. Название: Производство пихтового масла. 2-е изд-е Издательство: М.: «Лесная промышленность» Год: 1977 Язык:...
Исследование молока и продуктов его переработки Авторы: Горяев, М. И., Шошин, А. Ф. Название: Исследование молока и продуктов его переработки Издательство: Снабтехиздат, Ленинград Год: 1934...
Производство искусственного коровьего масла Название: Производство искусственного коровьего масла Автор: Мельников Н.П. Издательство: Типография Цедербаума и Гольденблюма (СПб) Год: 1877 ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Фальсификация коровьего масла кокосовым жиром 
