Производство масла из коровьего молока в России

Производство масла из коровьего молока в России КНИГИ » ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА

Название: Производство масла из коровьего молока в России
Автор: Вышемирский Ф.А.
Издательство: СПб.: Гиорд
Год: 2010
Cтраниц: 288
Формат: pdf
Размер: 27 мб
Язык: русский

В книге изложены материалы авторского исследования о роли масла в современном питании, становлении маслоделия в России, научно-производственной базе отечественного маслоделия, ассортименте и качестве его, вкладе российских ученых и практиков в мировое маслоделие, а также о целесообразных путях развития спредов. Книга предназначена для специалистов молочной промышленности и всех ее служб, для ученых, учащихся и преподавателей институтов, техникумов и других учреждений, готовящих кадры молочников, руководителей и менеджеров, работающих в пищевой индустрии, для любознательных потребителей и всех патриотов отечественной маслодельной науки и молочного производства.

Скачать Вышемирский Ф.А. - Производство масла из коровьего молока в России

Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: rivasss 14-10-2019, 21:58 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Фальсификация коровьего масла кокосовым жиром Название: Фальсификация коровьего масла кокосовым жиром Автор: Рашкович С.Л. Издательство: СПб Год: 1913 Формат: pdf Страниц: 46 Для сайта:...

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока Название: Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока Автор: Голубева Л.В., Пономарев А.Н. Издательство: М: ДеЛи Принт...

Оборудование предприятий молочного производства Название: Оборудование предприятий молочного производства Автор: Алимарданова М., Еркебаев М. Издательство: Фолиант Год: 2010 Cтраниц: 192 Формат:...

Производство сливочного масла: Справочник Название: Производство сливочного масла: Справочник Автор: Под ред. д-ра техн. наук Ф.А. Вышемирского Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1988...

Технология молока и молочных продуктов: Технология масла (технологические тетради) Название: Технология молока и молочных продуктов: Технология масла (технологические тетради) Автор: Тихомирова Н.А. Издательство: СПб : Гиорд Год:...

Производство сливочного масла (1987) Название: Производство сливочного масла Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: М.: Агропромиздат Год: 1987 Cтраниц: 272 Формат: pdf Размер: 13 мб...

Масло из коровьего молока и комбинированное Название: Масло из коровьего молока и комбинированное Автор: Вышемирский Ф.А. Издательство: СПб: ГИОРД Год: 2004 Cтраниц: 720 Формат: djvu Размер:...

Производство искусственного коровьего масла Название: Производство искусственного коровьего масла Автор: Мельников Н.П. Издательство: Типография Цедербаума и Гольденблюма (СПб) Год: 1877 ...

Химия и физика молока и молочных продуктов Название: Химия и физика молока и молочных продуктов Автор: Горбатова К.К., Гунькова П.И.; Под общ. редакцией К.К. Горбатовой Издательство: СПб.:...

Биохимия молока и молочных продуктов Название: Биохимия молока и молочных продуктов Автор: Горбатова К.К., Гунькова П.И. Издательство: СПб.: ГИОРД Год: 2010 - 4-е изд., перераб. и доп....

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.