Название: Введение в биотехнологию Автор: Найденко Е.В., Никифорова Т.Е., Макаров С.В. Издательство: Иваново: ИГХТУ Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 108 Размер: 13 mb Язык: русский
В пособии изложены основные вопросы, раскрывающие содержание биотехнологии как науки и отрасли производства. Приведены сведения об этапах ее развития, сформулированы цели и задачи,охарактеризованы основные направления биотехнологии. Рассмотрены биологические объекты биотехнологии, химические компоненты живых организмов. Представлены основы микробиологического синтеза с использованием культур растительных, животных и бактериальных клеток, особенности их роста, состав питательных сред и принципы непрерывного культивирования.
Учебное пособие может быть рекомендовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки:19.03.01«Биотехнология»,19.03.02«Продукты питания из растительного сырья»,19.03.03«Продукты питания животного происхождения»,19.03.04«Технология продукции и организации общественного питания» (укрепленная группа 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии»).
Основы молекулярной биологии. Теория и практика Название: Основы молекулярной биологии. Теория и практика Автор: Баженова И.А., Кузнецова Т.А. Издательство: Лань Год: 2021 Формат: PDF Страниц: 140...
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Название: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов Автор: Юнусов Э. Ш., Пономарев В. Я., Ежкова Г. О., Хабибуллин Р. Э., Маргулис А. Б.,...
Русский язык и культура речи Название: Русский язык и культура речи Автор: Егорова Н. В. Издательство: Оренбургский гос. ун- т Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 104 Для сайта:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Введение в биотехнологию (2019) 
