Название: Таджикские национальные сладости Автор: Аминов С., Ванукевич А., Шарипов Х. Издательство: Ирфон Год: 1969 Cтраниц: 88 Формат: pdf Размер: 12 мб Язык: русский
Данная работа является первой попыткой рассказать читателям о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщить многочисленные рецепты их приготовления. В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий. Книга рассчитана главным образом на домохозяек и, следовательно, на приготовление этих сладостей в домашних условиях. Однако она будет весьма полезна и для учащихся технологических отделений торговых техникумов, работников пищевой промышленности и торговли.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Название: Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019...
Двести пятьдесят блюд китайской кухни Название: Двести пятьдесят блюд китайской кухни Автор: Ф. Васильев Издательство: Госторгиздат Год: 1959 Формат: fb2, mobi, epub Размер: 55,6 мб...
Национальные кухни наших народов 1983 Название: Национальные кухни наших народов Автор: В. В. Похлебкин Издательство: Легкая и пищевая промышленность Год: 1983 Формат: pdf Страниц: 308...
100 лучших рецептов. Восточные сладости Название: Восточные сладости Автор: Федотова И. Издательство: Айрис-пресс Год выпуска: 2009 Страниц: 34 Формат: pdf Размер: 26,6 мб В книгу вошли...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Таджикские национальные сладости 
