Название: Блюда из круп Автор: Орлова Ж.И. Издательство: М.: Колос Год: 1992 Cтраниц: 336 Формат: djvu Размер: 15 мб Язык: русский
В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии - это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования. Для широкого круга читателей и любителей крупяной кулинарии.
Скачать Орлова Ж.И. Блюда из круп
|