Пироговедение для начинающих: 60 рецептовКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Пироговедение для начинающих: 60 рецептов Автор: Ирина Чадеева Издательство: Манн, Иванов и Фербер Год: 2015 Cтраниц: 256, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 20 мб Язык: русский
Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки. Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог. Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на "ты" с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню! Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Книги Ирины Чадеевой. Сборник (14 книг) Название: Книги Ирины Чадеевой. Сборник (14 книг) Автор(ы): Чадеева Ирина Издательство: Аркаим и др. Год: 2010-2024 Страниц: 1000+ Формат: PDF,...
Вышивка крестиком - Шарлотт Герлингс Название: Вышивка крестиком Автор: Шарлотт Герлингс Издательство: Москва, Эксмо Год : 2013 Серия: Пошаговые мастер-классы для начинающих Формат: PDF ...
100 рецептов при анемии Название: 100 рецептов при анемии Автор: Вечерская Ирина Издательство: Центрполиграф Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 264 Для сайта: Mirknig.su ...
Пироговедение для детей Название: Пироговедение для детей Автор: Чадеева И.В. Издательство: Эксмо Год: 2018 Страниц: 179 ISBN: 978-5-699-96026-2 Формат: PDF Размер: 24 Мб ...
Путь скрам-мастера. ScrumMasterWay Название: Путь скрам-мастера. ScrumMasterWay Автор: Зузана Шохова Язык: русский Издательство: Манн, Иванов и Фербер (МИФ) Год: 2018 Страниц: 160 стр....
Пироговедение: рецепты праздничной выпечки Название: Пироговедение: рецепты праздничной выпечки Автор: Чадеева И. В. Издательство: М.: Эксмо Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 240 с.: цвет.ил....
52 пирога Название: 52 пирога Автор: Спирина Алена Жанр: Кулинария Издательство: Астрель Год выпуска: 2012 Страниц: 194 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 21 Mb...
Вафли (2012) Название: Вафли Автор: Дагган Т. Издательство: М.: Арт-Родник Год: 2012 Cтраниц: 73, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 12 мб Вафли — просто и вкусно!...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Пироговедение для начинающих: 60 рецептов 
