Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellenceКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Institut Paul Bocuse Gastronomique: The definitive step-by-step guide to culinary excellence Издательство: Hamlyn Автор: Institut Paul Bocuse Год: 2016 Количество страниц:720 Язык: English Формат: pdf Размер:508 Mb
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food. This authoritative reference book covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs. With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is an essential guide for any serious cook, professional or amateur.
Microsoft Azure SQL Database Step by Step Название: Microsoft Azure SQL Database Step by Step Автор: Leonard G. Lobel, Eric D. Boyd Издательство: Microsoft Press Год: 2014 Формат: PDF...
The Professional Chef, 9th Edition Название: The Professional Chef, 9th Edition Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2011 ISBN: 9780470421352 Формат:...
Manual of Clinical Procedures in the Horse Название: Manual of Clinical Procedures in the Horse Автор: Costa L., Paradis M. Издательство: Wiley-Blackwell Год: 2018 ISBN: 978-0-470-95927-5...
Dim Sum: A Step-by-Step Cookbook Автор: Ng Lip Kah Название: Dim Sum: A Step-by-Step Cookbook Издательство: Marshall Cavendish International Год: 2014 ISBN: 9789814516297 Серия:...
IBM SPSS Statistics 23 Step by Step Название: IBM SPSS Statistics 23 Step by Step Автор: Darren George and Paul Mallery Издательство: Routledge Год: 2016 Формат: PDF, EPUB Размер: 56 Мб...
Step-By-Step Bread Название: Step-By-Step Bread Автор: Editors Издательство: DK Publishing Год: 2016 Формат: PDF Размер: 51 Мб Язык: английский / English If you want...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.