Технологическая инструкция по квашению капустыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Технологическая инструкция по квашению капусты Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Гос. из-во торговой литературы Год выпуска: 1956 Страниц: 30 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
Квашеная капуста – это не просто традиционная закуска или компонент многих блюд на столе славян, но и природный лекарь. Она содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и многие другие полезные вещества. Квашеная капуста повысит аппетит, усилит секреторную деятельность желудка, выполнит функцию мочегонного средства. Свою ценность квашеная капуста может сохранять до 6-8 месяцев. А вот как квасить капусту, чтобы она не кисла всё это время – вопрос простой! Есть для этого особый рецепт квашеной капусты.
Капуста: цветная, брюссельская, брокколи, кольраби Название: Капуста: цветная, брюссельская, брокколи, кольраби Автор: Коллектив авторов Жанр: Садоводство Издательство: Ч.А.О. и К Год выпуска: 2000...
Блюда из капусты Название: Блюда из капусты Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Башкирский обком КПСС Год выпуска: 1990 Страниц: 41 Язык: Русский...
Инструкция по квашению и солению овощей Название: Инструкция по квашению и солению овощей Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Воениздат Год выпуска: 1969 Страниц: 29...
Квашеная капуста - рецепты здоровья и красоты Название: Квашеная капуста - рецепты здоровья и красоты Автор: Жалпанова Л. Ж. Цикл/серия: Здоровье и красота Жанр: Кулинария Издательство: РИПОЛ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.