Название: Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка Автор: Фредерик Роберт Издательство: Stewart, Tabori and Chang Год: 2006 Страниц:583 Формат: pdf Размер: 24 Mb Язык: Русский
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. В книге опубликовано много рецептов десертов и выпечки,сопровождающихся яркими, красочными иллюстрациями. В конце книги есть объемный, содержательный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовления блюд и свойства кулинарных ингредиентов.
Скачать Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
|