Sous Vide BBQ: Delicious Recipes and Precision Techniques that Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone BBQ Every TimeКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Sous Vide BBQ: Delicious Recipes and Precision Techniques that Guarantee Smoky, Fall-Off-The-Bone BBQ Every Time Автор: Greg Mrvich Издательство: Ulysses Press ISBN: 1612437818 Год: 2018 Формат: EPUB Страниц: 170 Размер: 181,3 МБ Язык: Английский
Tips, tricks, and secrets for using sous vide to make no-fail, mind-blowing barbeque Perfectly Cooked with a Sous Vide Deliciously Finished in the BBQ Packed with professional tips, helpful photos and step-by-step tutorials, this book shows how to use your sous vide's precision temperature control to cook moist, flavorful meats every time. Then it goes further. Author Greg Mrvich reveals his proven techniques and secret tricks for juicy, tender meat with a crispy, caramelized bark and perfect, smoky flavor. With options for finishing outside in your smoker or on the grill, the book's 50 recipes cover everything from backyard classics to gourmet creations, including: Barbecue Beef Brisket Cedar-Plank Chicken Breast Carne Asada Tacos Mediterranean Lamb Kebabs Turkey Skillet Stew Seared Wasabi Ginger Crusted Tuna Santa Maria Tri-Ti
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Amazing Food Made Easy: Healthy Sous Vide Название: Amazing Food Made Easy: Healthy Sous Vide Автор: Jason Logsdon Издательство: Primolicious LLC ISBN: 1945185074 Год: 2017 Формат: EPUB...
The Complete Sous Vide Supreme Cookbook Название: The Complete Sous Vide Supreme Cookbook Автор: Jo McAuley Издательство: Hamlyn Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 278 Для сайта: Mirknig.su ...
Simple Sous Vide: 200 Modern Recipes Made Easy Название: Simple Sous Vide: 200 Modern Recipes Made Easy Автор: Jason Logsdon Издательство: Castle Point Books Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 54 Мб ...