Автор: А.И. Румянцев Название: Булочное и бараночное дело Издательство: Петроград, Москва : Книгоиздательство М.П.Петрова Год: 1917 Формат: PDF Страниц: 76 Размер: 9.49 Мb Язык: русский
В книге добротное руководство, в котором есть нечасто встречающиеся рецепты. Практическое по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и суше.
Колбасное производство (1912) Название: Колбасное производство. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных...
Андреа Галли. Сборник из 2 книг Название: Андреа Галли. Сборник из 2 книг Автор: Андреа Галли Издательство: Москва Год: 2013-2018 Страниц: 340, цв. ил. Язык: Русский Формат: pdf...
Пасхальная и постная выпечка Название: Пасхальная и постная выпечка Издательство: Приход храма Святаго Духа сошествия Год: 2007 Формат:PDF Страниц:126 Размер:13.3MB Язык:...
Колбасное производство (1903) Название: Колбасное производство Автор: Федоров П.А. Издательство: С.-Петербург. Книгоиздательство А.Ф. Суховой Год: 1903 Жанр: кулинария, раритет...
Тайны хлеба Название: Тайны хлеба Автор: Микулович Л. С., Дубовик Е. В. Жанр: Кулинария Издательство: Ураджай Год выпуска: 1992 Страниц: 256 Язык: Русский...