Название: Practical Cookery for Level 2 VRQ Автор: John Campbell and David Foskett Издательство: Hodder Education Год: 2012 Формат: PDF Размер: 40 Мб Язык: английский / English
Trust the resources that have trained the very best chefs in the industry for 50 years to be the only things you need to support your training and development in your professional career. Practical Cookery for the Level 2 VRQ is structured exactly around the units and requirements of the Level 2 Diploma in Professional Cookery (the VRQ). The range and breadth of skills, techniques and recipes is unsurpassed: the recipes cover the latest techniques and methods used in a real, Michelin star kitchen, as well as the classic dishes that every chef should know.
This edition now includes QR codes and web links so you can view videos of recipes and techniques on your smart phone, laptop or tablet. - Utilise an incredible range of over two hundred recipes designed to help you improve every technique - Learn on the go with easy-to-access videos - Be confident that you are progressing through your course with chapters mapped directly to qualification units This resource is supported by Booker Group PLC, the UK's leading food and drink wholesaler.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Basic Cookery for Foundation Learning Название: Basic Cookery for Foundation Learning Автор: Keyth Richardson Издательство: Hodder Education Год: 2014 Формат: PDF Размер: 14 Мб Язык:...
Chinese Cookery Название: Chinese Cookery Автор: Ken Hom Издательство: BBC Digital Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 10 Мб Язык: английский / English Chinese Cookery...
Rosemary Shrager’s Cookery Course Название: Rosemary Shrager’s Cookery Course: 140 delicious recipes to be a better cook Автор: Rosemary Shrager Издательство: BBC Books Год: 2018...
Adam Liaw's Asian Cookery School Название: Adam Liaw's Asian Cookery School Автор: Adam Liaw Издательство: Hachette Australia Год: 2018 Формат: EPUB Размер: 15 Мб Язык: английский /...
The Professional Chef, 9th Edition Название: The Professional Chef, 9th Edition Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2011 ISBN: 9780470421352 Формат:...
Mary Berry Cookery Course Название: Mary Berry Cookery Course Автор: Mary Berry Издательство: DK Publishing Год: 2015 Формат: PDF Размер: 53 Мб Язык: английский / English ...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Practical Cookery for Level 2 VRQ 
