Автор:Decanter Название: Винная Энциклопедия Издательство:Decanter Год:2009 Формат: CHM Размер: 14МВ Страниц:1000 Язык: Русский
Вино - алкогольный напиток, знакомый человечеству с давних пор. Есть даже специальная наука о винах - энология. Культура выращивания винограда и получение из него вина зародились еще в глубокой древности. Уже начиная с пяти - семи тысяч лет тому назад, в Передней, Средней и Малой Азии, в Сирии и Закавказье, Месопотамии и Египте люди стали выращивать виноград. Около трех тысяч лет назад виноградарство и виноделие утвердились в Древней Греции. Изысканные вина издревле научились готовить в Риме, Галлии, в Европе, Крыму и на Кавказе.
Вина могут производиться традиционно - из сока винограда - или из различных плодов и ягод. У каждого сорта вина, как и у человека, и у всего, что существует в мире, есть свой срок жизни. Чем старше вино, тем бережнее к нему относятся. Вино может быть очень дорогим и редким товаром на аукционах и предметом гордости коллекционеров и знатоков.
Натуральное красное вино, по мнению врачей, обладает целебными свойствами, так как содержит антиоксиданты, микроэлементы и витамины. Но не стоит забывать, что это – алкогольный напиток со своей культурой употребления, поэтому для того, чтобы получить от вина настоящее удовольствие, не стоит злоупотреблять им. Грамотное употребление алкогольных напитков не подразумевает борьбу с похмельным синдромом, который сводит на нет всю возможную пользу и уничтожает хорошее настроение, полученное от алкоголя.
Чтоб хорошо разбираться в винах, чтобы узнать и запомнить, какие страны занимаются приготовлением этого магического напитка, какие существуют сорта и разновидности вин, как их подают и в каком количестве пьют, внимательно изучите материалы нашей винной энциклопедии.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Напитки от грозде и плодове Автор:Иван Чалков Название: Напитки от грозде и плодове / Напитки винограда и фруктов. Издательство:"Земиздат" Год:1989 Формат:PDF Размер: 12МВ...
История вина Название: История вина Автор: Филлипс Р Издательство: Эксмо Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 416 Для сайта: Mirknig.su Размер: 23.6 MB Язык: русский ...
Лучшие рецепты домашнего вина Название: Лучшие рецепты домашнего вина Автор: Кашин Сергей Издательство: РИПОЛ классик Серия: Еще вкуснее и проще Год: 2014 Страниц: 60, ил. Язык:...
Виноделие на дому Название: Виноделие на дому Автор: В. В. Дружинин, Е. Б. Константинов Издательство: Радио и связь ISBN: 5-256-01027-1 Год: 1991 Формат: RTF/FB2...
История вина Название: История вина Автор: Филлипс Р. Издательство: Эксмо Год: 2004 Страниц: 416 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 22 Мб Вино всегда занимало...
Мое вино. Новая Зеландия Название: Мое вино. Новая Зеландия Автор: Кауфман М.А Жанр: Кулинария Издательство: Издательство Жигульского Год выпуска: 2005 Страниц: 255 Язык:...
Вино из вашего сада. Для любителей коктейлей Название: Вино из вашего сада. Для любителей коктейлей Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Инженерная газета Год выпуска: 1992...
Приготовление натуральных вин в домашних условиях Название: Приготовление натуральных вин в домашних условиях Автор: Царев Е.К., Корнюков Ю.А., Митрофанова Л.П. (сост.) Издательство: Газета Год: 1991...
Вино. Плодово-ягодное Название: Вино. Плодово-ягодное Автор: Панкратова О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: djvu...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Винная Энциклопедия 
