Название: Про яйца и молоко Автор: Антохина И., Боннеманн М. Издательство: М.: Эксмо Год: 2009 Cтраниц: 260, цвет.ил. Формат: djvu Размер: 14 мб Язык: русский
Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги! Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шриланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс. Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши. В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Хорошая кухня: Яйца и сыры Название: Хорошая кухня: Яйца и сыры Автор: Турова А. (перевод); Шурыгина И. (ред.) Издательство: M.: Терра Год: 1997 Cтраниц: 170, цвет.ил. Формат:...
100 блюд из яиц Название: 100 блюд из яиц Автор: Аловерт Н.П. Издательство: Издание редакции журналов "Вестник моды", "Модный курьер" и "Парижская мода" (СПб) Год:...
120 блюд из яиц Название: 120 блюд из яиц Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Правда Год выпуска: 1912 Страниц: 26 Язык: Русский Формат: djvu...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Про яйца и молоко 
