Закуски с мясом

Закуски с мясом КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Закуски с мясом
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим-Урал ЛТД
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 34
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 10.9 Мб
Язык: русский

Роль закусок в нашем питании немаловажна: они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами – этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит благодаря не только своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Для приготовления мясных холодных закусок употребляют колбасу, ветчину, язык, жареную свинину, телятину, баранину, говядину, домашнюю птицу и дичь. Гарниром для мясных холодных закусок служат огурцы, помидоры свежие и маринованные, капуста белокачанная и краснокачанная, маринованные овощи, салат зеленый. К дичи, кроме этого, можно подавать маринованные фрукты и ягоды. Соусом к мясным блюдам служат хрен с уксусом или майонез с корнишонами, зеленью и пикулями.

Скачать с turbo.to

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 25-08-2020, 08:57 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Автор: Семичева Г.П. Издательство: М.: Академия Год: 2017 Формат: pdf/djvu Страниц: 208...

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Автор: Семичева...

Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" № 80 (12) Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование" Номер: № 80 (12) 2017 Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF...

Консервация без уксуса. Овощи. Фрукты. Ягоды Название: Консервация без уксуса. Овощи. Фрукты. Ягоды Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год: Слово Формат: pdf Страниц: 34 Размер: 24.9...

100 лучших рецептов холодных закусок Название: 100 лучших рецептов холодных закусок Автор: Сост. Г. С. Выдревич Издательство: M.: Эксмо ; СПб.: Терция Год: 2009 Серия: Очень просто!...

Закуски из рыбы и морепродуктов Название: Закуски из рыбы и морепродуктов Автор: Серж Маркович Издательство: М.: Эксмо Год: 2011 Страниц: 65 Язык: русский Формат: pdf Размер: 19...

Холодные закуски и салаты Название: Холодные закуски и салаты Автор: Евгения Сбитнева Издательство: Вече Год: 2004 Формат: PDF, EPUB Размер: 15 MB Язык: русский Без салатов...

Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! Название: Холодные и горячие закуски. Готовим, как профессионалы! Автор: Анастасия Кривцова Язык: русский Издательство: Рипол Классик Год: 2014...

Закуски к водочке Название: Закуски к водочке Автор: Дмитерко Ю.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2006 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu Размер:...

Холодные блюда и закуски Название: Холодные блюда и закуски Автор: Григорьев П.Я. Цикл/серия: Библиотека повара Жанр: Кулинария Издательство: Государственное издательство...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.