Название: Mastering Pasta Автор: Marc Vetri, David Joachim Издательство: Ten Speed Press Год: 2015 Формат: pdf Страниц: 454 Для сайта:Mirknig.su Размер: 15,17 Мб Язык: английский
Whether you’re a home cook or a professional, you’ll learn how to make more than thirty different types of pasta dough, from versatile egg yolk dough, to extruded semolina dough, to a variety of flavored pastas—and form them into shapes both familiar and unique.
Homemade Pasta Made Simple Название: Homemade Pasta Made Simple Автор: Manuela Zangara Издательство: Callisto Media Год: 2017 Формат: pdf, epub Страниц: 346 Для сайта:...
Making Artisan Pasta Название: Making Artisan Pasta Автор: Aliza Green Издательство: Quarry Books Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 177 Для сайта: Mirknig.su Размер: 13.0 ...
The Elements of Pizza Название: The Elements of Pizza Автор: Ken Forkish Издательство: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 370 Для сайта:...
The Edible Cookie Dough Cookbook Название: The Edible Cookie Dough Cookbook Автор: Olivia Hops Издательство: Harvard Common Press Год: 2018 Формат: PDF Размер: 32 Мб Язык:...
Rustic Italian Food Название: Rustic Italian Food Автор: Marc Vetri, David Joachim, Mario Batali Издательство: Ten Speed Press Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 300...