A visual guide to sushi-making at home

A visual guide to sushi-making at home КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: A visual guide to sushi-making at home
Автор: Achilleos, Antonis; Doumani, Lissa; Sone, Hiro
Издательство: Chronicle Books LLC
Год: 2014
Формат: epub
Страниц: 450
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 12,70 МБ
Язык: english

This gorgeously accessible book includes popular sushi, sashimi, and sushi-style recipes by Hiro Sone, a Japaneseborn and classically trained James Beard Award-winning chef. More than 175 photographs feature beautifully finished nigiri, rolls, and ingredients in step-by-step sequences that visually demonstrate basic sushi cuts and shaping fundamentals. Packed with essential sushi knowledge--including profiles of the 65 fish and other key ingredients of sushi, recipes for staples such as dashi, and lessons in basic beverage pairing--this comprehensive yet stylish book will appeal to any fan of sushi or Japanese culture.

Скачать с turbobit

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: vikCAT 9-03-2019, 11:06 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Sushi Master: An expert guide to sourcing, making and enjoying sushi at home Название: Sushi Master: An expert guide to sourcing, making and enjoying sushi at home Автор: Nick Sakagami Издательство: Quarry Books Год: 2019...

Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi Название: Sushi at Home: The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi Автор: Yuki Gomi Издательство: Penguin Год: 2013 Формат: EPUB Размер: 111 Мб ...

Tokyo Cult Recipes Название: Tokyo Cult Recipes Автор: Maori Murota Издательство: Harper Design Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 18 Мб Язык: английский / English Enjoy...

The Book of Sushi Название: The Book of Sushi Автор: Omae K., Tachibana Y. Издательство: Kodansha International Год: 1988 Формат: pdf Страниц: 125 Размер: 33,16 Мб...

Sushi Art Cookbook: The Complete Guide to Kazari Maki Sushi Название: Sushi Art Cookbook: The Complete Guide to Kazari Maki Sushi Автор: Ken Kawasumi Издательство: Tuttle Publishing Год: 2017 Страниц: 195 с.,...

Sushi: Taste and Technique Название: Sushi: Taste and Technique Автор: Hiroki Takemura and Kimiko Barber Издательство: DK Publishing Год: 2017 Формат: EPUB Размер: 175 Мб ...

The Complete Book of Sushi Название: The Complete Book of Sushi Автор: Hideo Dekura Издательство: Replus Год: 2015 Формат: pdf Страниц: 241 Размер: 261 Mb Язык: english The...

Sushi - A Classic Collection of Japanese-Style Recipes Название: Sushi - A Classic Collection of Japanese-Style Recipes Автор: Anna Samuels Издательство: paragon Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 98 Размер:...

Суши Название: Суши Автор: Матюхин Л. М. (Переводчик) Издательство: М.: БММ АО ISBN: 5-88353-112-1 Год: 2001 Формат: PDF Размер: 18МВ Язык: Русский ...

Vegetarian Sushi Secrets Название: Vegetarian Sushi Secrets Автор: Marisa Baggett and Justin Fox Burks Издательство: Tuttle Publishing Год: 2016 Формат: EPUB Размер: 15 Мб ...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.