Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans

Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans
Автор: Estrine D., Kochendorfer K.
Издательство: Taunton
Жанр: Кулинария
Год издания: 2010
Страниц: 304
Язык: Английский
Формат: PDF
Размер: 45 Мб

"Урожай в печь: Готовка с лучшими шеф-поварами, фермерами и кустарями Америки" Дэррила Эстрина и Келли Кохендёрфер (издание на английском языке).

Now more than ever, people are giving careful thought to where their food comes from. And farmers, formerly anonymous suppliers of bounty, are proving an inspiration to chefs everywhere. This book celebrates the collaboration between farmer and chef and the journey from land to table. Readers are invited along to visit the men and women who grow, herd, ranch and create the ingredients that supply the finest restaurant chefs in the country. Harvest to Heat explores this dynamic relationship and paints beautiful portraits of these often unheralded people, even while it offers up a bounty of never before published, easy to cook recipes, 100 in all. It will encourage readers to think fresh first and buy food locally, as well as motivate them to cook with the confidence of a four-star chef.

Скачать с turbobit.net

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: energy555 18-03-2019, 04:25 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Minnesota Homegrown Cookbook: Local Food, Local Restaurants, Local Recipes Название: The Minnesota Homegrown Cookbook: Local Food, Local Restaurants, Local Recipes Автор: Tim King, Alice Tanghe, Garrison Keillor...

Local Flavors: Cooking and Eating from America's Farmers' Markets Название: Local Flavors: Cooking and Eating from America's Farmers' Markets Автор: Deborah Madison Издательство: Ten Speed Press ISBN: 0767929497...

Earth to Table: Seasonal Recipes from an Organic Farm Название: Earth to Table: Seasonal Recipes from an Organic Farm Автор: Jeff Crump, Bettina Schormann Издательство: Random House Canada ISBN:...

Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Название: Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking Автор: Nosrat, Samin Издательство: Simon & Schuster Год: 2017 Формат:...

Club Cuisine: Cooking with a Master Chef Название: Club Cuisine: Cooking with a Master Chef Автор: Edward G. Leonard Издательство:Wiley Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 290 Для сайта:...

The Professional Chef, 9th Edition Название: The Professional Chef, 9th Edition Автор: The Culinary Institute of America (CIA) Издательство: Wiley Год: 2011 ISBN: 9780470421352 Формат:...

Jeremiah Tower's Flavors of Taste: Recipes, Memories & Menus Название: Jeremiah Tower's Flavors of Taste: Recipes, Memories & Menus Автор: Jeremiah Tower, Kit Wohl Издательство: The Cookbook Studio Год:...

North: The New Nordic Cuisine of Iceland Название: North: The New Nordic Cuisine of Iceland Автор: Gunnar Karl G?slason and Jody Eddy Издательство: Ten Speed Press Год: 2014 Формат: EPUB...

America The Great Cookbook Название: America The Great Cookbook Автор: Joe Yonan Издательство: Weldon Owen ISBN: 1681882825 Год: 2017 Страниц: 482 Язык: английский...

Growing Beautiful Food Название: Growing Beautiful Food Автор: Matthew Benson Издательство: Rodale Год: 2015 Формат: EPUB Размер: 70 Мб Язык: английский / English With...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.