Серия "Библиотека кулинара" в 10 книгахКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Серия "Библиотека кулинара" в 10 книгах Автор(ы): Ратушный А.С.(ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2018 Страниц: 1000+ Формат: RTF, PDF (conv.) Размер: 75 Мб Язык: русский Серия: Библиотека кулинара
Книги серии «Библиотека кулинара» включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. В рецептуры заложены оптимальные соотношения компонентов, обеспечивающие наилучшие вкусовые достоинства блюд. Эти соотношения выработаны кулинарами многих поколений. Книги предназначены для приготовления пищи в домашних условиях. Также они могут быть полезны профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Список книг:
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Блюда из овощей и грибов Блюда из птицы, дичи и кролика Мучные кулинарные и кондитерские изделия Мучные, творожные и яичные блюда Мясные блюда Напитки Рыбные блюда Сладкие блюда Холодные и горячие закуски
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Холодные и горячие закуски Название: Холодные и горячие закуски Автор: коллектив Издательство: Дашков и К Год: 2018 Формат: pdf, rtf Размер: 11,5 Мб Качество: Хорошее ...
Напитки Название: Напитки Автор: Ольга Перфилова Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 70 Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 12,7 Mb В книге...
Мучные кулинарные и кондитерские изделия Название: Мучные кулинарные и кондитерские изделия Автор: Ольга Перфилова, Александр Ратушный, Константин Лобанов, Саиджон Аминов Издательство:...
Мясные блюда Название: Мясные блюда Автор: Ольга Перфилова Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 70, ил. Язык: Русский Формат: rtf, pdf Размер: 13,3 Mb В...
Мучные, творожные и яичные блюда Название: Мучные, творожные и яичные блюда Автор: Константин Лобанов Издательство: Дашков и К Год: 2018 Формат: pdf,rtf Размер: 11 Мб Качество:...
Сладкие блюда Название: Сладкие блюда Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 50 Язык: Русский Формат:...
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Название: Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019...
Блюда из овощей и грибов Название: Блюда из овощей и грибов Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 50 Язык:...
Рыбные блюда Название: Рыбные блюда Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 60 Язык: Русский Формат:...
Блюда из птицы, дичи и кролика Название: Блюда из птицы, дичи и кролика Автор: А. Ратушный, К. Лобанов, О. Перфилова, С. Аминов Издательство: Дашков и К Год: 2019 Страниц: 36 Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Серия "Библиотека кулинара" в 10 книгах 
