Название: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления Автор: коллектив Издательство: Проф-Пресс Год издания: 1999 ISBN: 5-88475-329-2 Страниц: 191 Формат: pdf Размер: 27,2 Мб Язык: русский
Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.
Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР Название: Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР Автор: В. Ильянкова, А. Коренюгин Издательство: Издательские решения Год: 2018 Страниц: 220, 197 цв....
Что можно приготовить из рыбы Название: Что можно приготовить из рыбы Автор: М. Н. Лентина (ред.) Издательство: Владивосток: Приморское книжное издательство Год: 1959 Формат: PDF...
100 вкусных блюд №11 2016. Рыбный день Название: 100 вкусных блюд. Рыбный день Издательство: Издатель Усманов Р.М. Год / месяц: 2016 / ноябрь Номер: 11 Страниц: 16 Формат: PDF Размер: 18...
Домашняя коптильня Название: Домашняя коптильня Автор: Иван Зорин Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 90, ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Размер: 11 Mb ...
Правильное копчение и вяление рыбы Название: Правильное копчение и вяление рыбы Автор: Пышков Александр, Смирнов Сергей Издательство: Рыбацкая Академия Год: 2007 Язык: русский Формат:...
Океаническая рыба в домашнем питании Название: Океаническая рыба в домашнем питании Автор: Богомолова Т. С., Крашенинникова А. Г. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность...