Автор:Н.И. Полевицкий Название: Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков Издательство: Жизнь и Знание Год: 1931 Формат: pdf Размер: 24Мб
Настоящая книга назначена послужить тому, чтобы научить каждого приготовлению различных квасов, медов, браги, бузы, сидра, фруктовых вод, водичек, шиповок, соков, сиропов, морсов, сбитня, шербетов, а также диэтических и полезных в лечебном отношении напитков способами, вполне осуществимыми в условиях крестьянского и колхозного хозяйств.
При этом нужно заметить, что большинство из вышеназванных напитков нельзя считать абсолютно безалкогольными, ибо в них содержится 1–2 и даже до 3% спирта, но, согласно классификации Ученого совета Наркомздрава, они признаны не опьяняющими, а потому и причисляются к безалкогольным прохладительным напиткам.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Домашнее приготовление фруктового вина Название: Домашнее приготовление фруктового вина Автор: Полевицкий Николай Язык: русский Издательство: Санкт-Петербург : Петербургский учебный...
Напитки из фруктов и овощей Название: Напитки из фруктов и овощей. Приготовление в домашних условиях Автор: Мучкин А. Н. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1975...
Домашнее вино и самогон Название: Домашнее вино и самогон Автор: А. И. Трегубов, С. С. Фатеева Издательство: Рипол класик Год: 2008 Формат: PDF/DjVu Страниц: 224 Размер:...
Напитки здоровья и бодрости Название: Напитки здоровья и бодрости Автор: Бруннек Н. И., Ловачева Г. Н. Жанр: Кулинария Издательство: Экономика Год выпуска: 1986 Страниц: 112...
Приготовление целебных спиртных напитков Название: Приготовление целебных спиртных напитков Автор: Шитов А.М. Цикл/серия: Библиотека садовода и винодела Жанр: Виноделие Издательство:...