The Art of Beef Cutting

Навигация

ГЛАВНАЯ

КНИГИ

АУДИОКНИГИ

ЖУРНАЛЫ

Вход на сайт

Регистрация

Реклама

The Art of Beef Cutting КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: The Art of Beef Cutting
Автор: Kari Underly
Издательство: Wiley
Год: 2012
Формат: pdf, epub
Страниц: 464
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 12,38 Мб
Язык: английский

Written by Kari Underly, a leading expert in meat education, this comprehensive guide covers all the fundamentals of butchery and includes helpful full-color photos of every cut, information on international beef cuts and cooking styles, tips on merchandising and cutting for profit, and expert advice on the best beef-cutting tools.

Скачать с turb.cc

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 6-07-2020, 19:54 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

The Home Butcher: Simple, Modern Techniques for Processing Beef, Lamb, Sheep & Goat, Pork, Poultry & Fowl, Rabbit, Venison & Other Game Название: The Home Butcher: Simple, Modern Techniques for Processing Beef, Lamb, Sheep & Goat, Pork, Poultry & Fowl, Rabbit, Venison &...

Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork Название: Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork Автор: Ryan Farr , Brigit Legere Binns Издательство: Chronicle...

Field Guide to Meat: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut Название: Field Guide to Meat: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut Автор: Aliza Green Издательство:...

Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Название: Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering Автор: Adam Danforth and Temple Grandin...

The Healthy Beef Cookbook Название: The Healthy Beef Cookbook Автор: Richard Chamberlain, Betsy Hornick Издательство: Wiley Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 290 Размер: 13.2...

Fine Cooking Roasting: Favorite Recipes & Essential Tips for Chicken, Beef, Veggies & More Автор: Editors of Fine Cooking Название: Fine Cooking Roasting: Favorite Recipes & Essential Tips for Chicken, Beef, Veggies & More...

Primal Cuts: Cooking with America's Best Butchers Автор: Marissa Guggiana Название: Primal Cuts: Cooking with America's Best Butchers Издательство: Welcome Books Год: 2010 ISBN: 9781599620886 Язык:...

The Meat Cookbook Название: The Meat Cookbook / Поваренная книга мяса Автор: Fletcher N. / Флетчер Н. Издательство: DK Publishing Год: 2014 Страниц: 320 Язык:...

The Everyday Meat Guide Название: The Everyday Meat Guide Автор: Ray Venezia and Antonis Achilleos Издательство: Chronicle Books Год: 2015 Формат: PDF Размер: 31 Мб Язык:...

Smoking Meat Название: Smoking Meat Автор: Will Fleischman Издательство: DK Publishing Год: 2016 Формат: PDF Размер: 69 Мб Язык: английский / English Smoking...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.