Рыбный день

Автор: Таиров М.Т.
Название: Рыбный день
Издательство: Алма-Ата: Кайнар
Год: 1988
Страниц: 272 + 8 стр. иллюстр.
Формат: pdf (ClearScan); djvu
Размер: 33.6 Мб; 28.2 Мб
Качество: хорoшее (600 dpi)
Язык: русский
Рассказано о пищевой ценности отдельных видов речной и морской рыбы и морепродуктов, об их первичной обработке — охлаждении, замораживании, копчении, вялении, солении и т.п. В специальном разделе приведены способы приготовления блюд из рыб, ракообразных, водорослей и других морепродуктов, даны рецепты супов, бульонов, холодных и горячих закусок, отварных, жареных, тушеных и запеченных блюд, пирогов и других изделий из теста с начинкой, диетических блюд. Особый раздел составляют способы хранения рыбы и другой продукций в домашних условиях. Книга снабжена черно-белыми и цветными иллюстрациями.
Для массового читателя.

Оглавление

Показать / Скрыть текст

PS. В архиве djvu – 3 варианта сборки книги в форматах цветной/серый, смешанный и черно-белый.

Скачать книгу "Рыбный день":

turbo.to - pdf

file-upload.com - pdf

oxy.st - pdf

turbo.to - djvu

file-upload.com - djvu

oxy.st - djvu

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: gencik 11-10-2021, 22:01 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Современная кухня. 3000 рецептов Название: Современная кухня. 3000 рецептов Автор(ы): Сотиров Н. Издательство: София: Техника Год: 1960 Страниц: 780 Формат: DJVU, PDF Размер: 145 Мб...

Технология приготовления пищи (1983) Название: Технология приготовления пищи Автор: Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. Издательство: Экономика Год: 1983 Формат: djvu Страниц: 306 Для сайта:...

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Автор: Семичева Г.П. Издательство: М.: Академия Год: 2017 Формат: pdf/djvu Страниц: 208...

Блюда из рыбы и морепродуктов Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Автор: Коллектив Издательство: Фолио Год: 2005 ISBN: 966-03-3167-3 Серия: Хозяйке на заметку Формат: fb2,...

Миллион салатов и закусок Название: Миллион салатов и закусок Автор: Николаева Ю.Н. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 369 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 6...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Автор: Харченко Н.Э. Издательство: Академия Год: 2013 Страниц: 512 Формат: pdf Размер: 11 mb...

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров Название: Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров Автор: Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова Издательство: Академия Год: 2015 Страниц:...

Блюда из рыбы и морепродуктов Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Коллекция мировой кухни Жанр: Кулинария Издательство: Мир книги Год...

Микроволновая кулинария Название: Микроволновая кулинария Автор: Шиш Е.И. Издательство: Современный литератор Год: 2000 Страниц: 350 Формат: pdf Размер: 11 мб Язык: русский ...

Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №58 2016. 100 лучших блюд из рыбы и морепродуктов Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск Издательство: ФЛ, г.Дзержинск Год: 2016 Номер: 58 Страниц: 36 Формат: DjVu Размер: 10,8 Мб Язык:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.