|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
 Название: Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда
Автор: Маангчи
Издательство: МИФ
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 307
Размер: 40,2 Mb
Язык: Русский
Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.
В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле, пульгоги, жареный цыпленок по-корейски).
Например, начинающим будет интересно приготовить овощной суп с пряной говядиной и блинчики с морепродуктами и зеленым луком. Целая глава посвящена приготовлению кимчхи и маринованию. Панчханы, или гарниры (паровой баклажан, жаренный на сковороде тофу с пряным приправочным соусом и освежающий холодный огуречный суп) — столпы корейской кухни и полноценная трапеза.
Благодаря пошаговым фотографиям — в книге их целых 800 — ни один рецепт не вызовет затруднений. В иллюстрированном словаре подробно описаны ингредиенты. В рецептах вы найдете доступную альтернативу экзотическим ингредиентам и ответы на часто задаваемые вопросы.
|
Автор: vitvikvas 20-11-2021, 14:47 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
 |
Корейская кухня (2020) Название: Корейская кухня Автор: Иван Расстегаев Издательство: Центрполиграф Год: 2021 Формат: fb2, rtf Размер: 10 Мб Качество: Хорошее Язык:... |
|
|
 |
Корейская кухня (2019) Название: Корейская кухня Автор: Екатерина Астанкова Издательство: АСТ Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 178 Размер: 41.8 Mb Язык: Русский Корейская... |
|
 |
Корейская кухня (2002) Название: Корейская кухня Автор: Коллектив Издательство: РИПОЛ Классик Год: 2002 Серия: Тысяча и один рецепт Формат: fb2, mobi, epub Страниц: 27... |
|
 |
Адыгейская кухня Название: Адыгейская кухня Автор: Азаматова М.З. Жанр: Кулинария Издательство: Краснодарское книжное издательство Год выпуска: 1979 Страниц: 28 Язык:... |
|
|
 |
Корейская кухня Название: Корейская кухня Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Приятного аппетита Жанр: Кулинария Издательство: Книга-Парк Год выпуска: 2001... |
|
 |
Рецепты корейской кухни Название: Рецепты корейской кухни Автор: Чун Ген Ким Цикл/серия: Домашний кулинар Жанр: Кулинария Издательство: Гермес Год выпуска: 1990 Страниц: 22... |
|
 |
Необычная корейская кулинария Название: Необычная корейская кулинария Автор: Коллектив Издательство: Невский проспект Год: 2005 Формат: djvu Страниц: 150 Размер: 11.3 Мб Язык:... |
|
 |
О корейской кухне Название: О корейской кухне Автор: Пак Сан-ён (сост.) Издательство: Общеевропейская ассоциация корейцев Год: 2013 Формат: pdf Размер: 10 mb Вас... |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Maangchi’s. Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда 
