Название: Армянская кулинария Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Айстан Год выпуска: 1983 Страниц: 273 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 10 Mb
Книга « Армянская кулинария» знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления более 500 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион. Настоящее издание книги, по сравнению с первыми двумя изданиями, пополнено еще 130 рецептами. Из них около 70 рецептов старинных блюд и сладостей армянской кухни, взятых из фонда Матенадарана им. М. Маштоца, и более 60 рецептов восточных блюд, которые издавна вошли в традиционное меню армян и в настоящее время широко используются.
Кулинарная школа "Скатерти-Самобранки" №4/С 2018 Название: Кулинарная школа "Скатерти-Самобранки" Издательство: ООО Слог Год издания: 2018 Номер: №4/С Страниц: 36 Формат: pdf Язык: русский Размер:...
Армянская кулинария, 1-е издание Название: Армянская кулинария, 1-е издание Автор: Пирузян А.С. (главный редактор) Издательство: Госторгиздат Год выпуска: 1960 Страниц: 208 Формат:...
100 рецептов сладких блюд Название: 100 рецептов сладких блюд Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Укр. отд. МШК МАДПР Год выпуска: 1990 Страниц: 34 Язык:...
Армянская кухня Название: Армянская кухня Автор: Аксакова О.В. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2011 Страниц: 34 Язык: Русский Формат: djvu, pdf...
Кулинария Название: Кулинария Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Сервис Жанр: Учебное пособие Издательство: Инфра-М, Альфа-М Год выпуска: 2006 Страниц: 368...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Армянская кулинария 
Название: Армянская кулинария
