Название: Лесные ягоды Автор: Кощеев А.К., Смирняков Ю.И. Жанр: Справочник Издательство: Экология Год выпуска: 1992 Страниц: 273 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 17 Mb
Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Спутник грибника Название: Спутник грибника Автор: А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков, А. А. Кощеев Издательство: Экология Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 300...
Дикорастущие плоды и ягоды Автор: Шапиро Д.К., Манциводо Н.И., Михайловская В.А. Название: Дикорастущие плоды и ягоды Издательство: Ураджай Год: 1989 Язык: Русский Формат:...
Софи в мире ягод Название: Софи в мире ягод Автор: Стефан Каста, Бу Мосберг Издательство: Белая ворона Год: 2016 Страниц: 56 Формат: pdf Размер: 50 mb Качество:...
Ягоды и плоды. Консервирование Название: Ягоды и плоды. Консервирование Автор: Рожков С. Жанр: Кулинария Издательство: Тема Год выпуска: 2009 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu...
Пищевая ценность овощей и фруктов Название: Пищевая ценность овощей и фруктов Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1972 Страниц:...
Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка Название: Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка Автор: Рыбицкий Н., Гаврилов И. Жанр: Кулинария Издательство: Пермь Год выпуска: 1994 Страниц:...
Лесные ягоды (Аудиокнига) Название: Лесные ягоды Автор: Аркадий Кощеев Издательство: Нигде не купишь Эту книгу озвучил: Сушков Владимир Год выпуска: 2014 Жанр: Познавательная...
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски Название: Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 100, ил. Язык: Русский Формат:...
Как заготовить ягоды и фрукты без сахара Название: Как заготовить ягоды и фрукты без сахара Автор: Александрова В.В., Белякова Н.В. Жанр: Кулинария Издательство: Лениздат Год выпуска: 1992...