Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольцаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца Автор: Кехтер И. Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 12 mb Язык: Русский
Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер Название: Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер Автор: Николай Осипов Издательство: Эксмо Год: 2015 Формат: pdf Размер: 12,9 Мб ...
Выпечка и напитки Название: Выпечка и напитки Автор: Елена Молоховец Издательство: ПО "Сфера" Год: 1991 Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 10.4 Мб Язык: русский В данной...