100 блюд грузинской кухни

100 блюд грузинской кухни КНИГИ » КУЛИНАРИЯ

Название: 100 блюд грузинской кухни
Автор: Схиртладзе В.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1940
Формат: pdf
Страниц: 70
Размер: 20,49 Мб
Язык: русский

Для составления книги были использованы записи рецептур и технологического процесса изготовления грузинских блюд, проведенные среди поваров-националов, а также литературные источники на грузинском и русском языках. По сути, книга предназначалась для работников ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания и была первой попыткой познакомить их с особенностями национальной грузинской кухни.

Скачать с turbo

ОТСУТСТВУЕТ ССЫЛКА/ НЕ РАБОЧАЯ ССЫЛКА ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ПИШИМ СЮДА!

Автор: 366887 6-02-2023, 12:34 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

50 блюд азербайджанской кухни Название: 50 блюд азербайджанской кухни Автор: Месропян С.И., Схиртладзе В.И. Издательство: Госторгиздат Год: 1940 Формат: pdf Страниц: 46 Для сайта:...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2019) Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К Год: 2019 Cтраниц: 816 Формат: pdf Размер: 12...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: практическое пособие Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: практическое пособие Автор:...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания, 2-е изд. Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Автор: Васюкова А.Т.(под ред.)...

50 рецептов грузинской кухни Название: 50 рецептов грузинской кухни Автор: Рзаева Елена Издательство: Полигон Год: 2005 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 12.8 Мб Язык: русский В...

Двести пятьдесят блюд китайской кухни Название: Двести пятьдесят блюд китайской кухни Автор: Ф. Васильев Издательство: Госторгиздат Год: 1959 Формат: fb2, mobi, epub Размер: 55,6 мб...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Автор: Васюкова А.Т. (ред.)...

Блюда грузинской кухни Название: Блюда грузинской кухни Автор: Пахуридзе Н. Издательство: Планета Год: 1972 Формат: pdf Страниц: 34 Размер: 12.7 Мб Язык: русский ...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К Год: 2008 Страниц: 812 ISBN:...

Пурмарили. Блюда грузинской кухни Название: Пурмарили. Блюда грузинской кухни Автор: Киладзе Е. Цикл/серия: Миллион меню Жанр: Кулинария Издательство: Урал ЛТД, Аркаим Год выпуска:...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.