Название: Овощи - впрок Автор: Сальников А., Левченко П. Цикл/серия: Библиотека Передового Опыта Жанр: Кулинария Издательство: Донбас Год выпуска: 1975 Страниц: 250 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10 Mb
В книге обобщается опыт переработки и хранения овощей и картофеля в колхозах, совхозах и торговых организациях, вскрываются причины потерь этой продукции при длительном хранении, даются практические советы по улучшению хранения, совершенствованию технологии переработки. Отдельные разделы посвящены организации заготовок овощей в домашних условиях, описываются способы консервирования, засолки, квашения и т. п. Рассчитана на специалистов сельского хозяйства, работников заготовок и торговли.
Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования Название: Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования Автор: Молоховец Е. Издательство: Эксмо Год: 2008 Формат: jpg Страниц: 32 Размер: 11.1 Мб...
Овощи и фрукты на все вкусы Название: Овощи и фрукты на все вкусы Автор: Астравлянчик Н. Г. Издательство: Минск "Полымя" Год: 1983 Формат: pdf Страниц: 176 Размер: 10 Мб Язык:...
Как правильно выращивать овощи Название: Как правильно выращивать овощи Автор: Е. Михалев Издательство: Центрполиграф Год: 2013 Страниц: 384 Язык: русский Формат: pdf Размер: 11.4...
Овощи Украины Название: Овощи Украины Автор: Болотских А. С. Издательство: Харьков: "Орбита" Год: 2001 ISBN: 996-96018-0-0 Язык: Русский Формат: DjVu Размер: 44.32...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Овощи - впрок 
Название: Овощи - впрок
