Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортовКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов Автор(ы): Митюшкина Е. Издательство: Эксмо Год: 2024 Страниц: 227 Формат: PDF Размер: 18 Мб Язык: русский
Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве — величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина — гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, — не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат. В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов «от простого к сложному» и советов начинающим кондитерам.
Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Название: Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка Автор: Шрамко Е.В. Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2012 Формат: pdf Страниц:...
Золотая книга шоколада Название: Золотая книга шоколада Автор: Карла Барди, Клэр Петерсен Издательство: Особая книга Год: 2011 Формат: pdf Размер: 158,0 Мб Качество:...
Кондитер на дому Название: Кондитер на дому Автор: Волканов А. Жанр: Кулинария Издательство: Одесское книжное издательство Год выпуска: 1961 Страниц: 172 Язык:...
Уроки и техника кондитерского мастерства Название: Уроки и техника кондитерского мастерства Автор: Шрамко Е. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2005 Страниц: 159 ISBN: 5-98176-026-5...
Профессия кондитер. Учебное пособие Название: Профессия кондитер. Учебное пособие Автор: Шамкуть О. В. Жанр: Учебное пособие Издательство: Современная школа Год выпуска: 2006 Страниц:...
Школа домашнего кондитера Название: Школа домашнего кондитера Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: ФАН Год выпуска: 2009 Страниц: 204 Язык: Русский Формат:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов 
