Название: Замороженные Десерты Автор(ы): Франциско Мигойя Издательство: Кулинарный Институт Америки Год: 2022 Страниц: 430 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
Реально целая энциклопедия, которую написал Франциско Мигойя, а это, на минуточку, автор модернист хлеб и модернист пицца. Поэтому, по факту, это Модернист Мороженое, и там реально вся база знаний по теме: Ингредиенты, оборудование, методы изготовления, куча, нет, целая туча годных рецептов. Мигойя учит не просто всей базе, а ещё и как правильно создавать свои рецепты с нуля и рассчитывать их.
Современные веганские десерты Название: Современные веганские десерты Автор: Полина Логинова Издательство: Beautiful food Год: 2021 Формат: PDF Страниц: 231 Размер: 11 Mb Язык:...
Manual Pratico de confeitaria Название: Manual Pratico de confeitaria Автор: por Diego Rodrigues Costa Издательство: Senac Год: 2018 Формат: pdf Страниц: 376 Для сайта:...
Luscious Creamy Desserts Название: Luscious Creamy Desserts Автор: Lori Longbotham Издательство: Chronicle Books Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 159 Для сайта: Mirknig.su ...
Домашнее мороженое Название: Домашнее мороженое Автор: Зоряна Ивченко Издательство: Клуб Семейного Досуга Год: 2017 Страниц: 70, цв. ил. Язык: Русский Формат: rtf, fb2...
Почему я не модернист? Название: Почему я не модернист? Автор: Михаил Лифшиц Издательство: Искусство - XXI век Год: 2009 Формат: djvu Страниц: 626 Размер: 13 Mb Язык:...
Лекарство от скуки, или История мороженого Название: Лекарство от скуки, или История мороженого Автор: Богданов И. Издательство: Новое литературное обозрение Год: 2007 Страниц: 210 Формат: pdf...
Homemade Ice Cream and Candy Название: Homemade Ice Cream and Candy Автор: Charles Marine Издательство: неизвестно Год: 1930 Формат: epub Размер: 10.99 MB Язык:Английский...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.