Колбаса без свинины Как сделать колбасу и не подложить свиньюКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью Автор: Пахомов П., Иванова А. Издательство: АСТ Год издания: 2022 Формат: PDF Страниц: 212 Размер: 105 Мб Язык: русский
Эта книга посвящена колбасным изделиям без свинины не потому, что мы считаем её вредным или табуированным мясом. Мы с уважением относимся к взглядам людей, чьё вероисповедание накладывает вето на употребление в пищу мяса свиньи. Всем остальным мы бы посоветовали принимать решение о том, исключать ли его из своего рациона, взвешенно и разумно. В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Яколбасник. Колбаса из мяса. Вкусное хобби Название: Яколбасник. Колбаса из мяса. Вкусное хобби Автор(ы): Пахомов П.Н. Издательство: АСТ Год: 2020 Страниц: 210 Формат: PDF Размер: 19 Мб Язык:...
Лучшие заготовки №10 2019 Название: Лучшие заготовки Издательство: Вита Год / месяц: 2019 Номер: 10 "Делаем колбасы" Формат: PDF Размер: 27 Мб Cтраниц: 20 Язык:...
Колбаса махан своими руками Название: Колбаса махан своими руками Автор: Коллектив авторов Жанр: Кулинария Издательство: Самиздат Год: 2019 Страниц: 6 Язык: Русский Формат: rtf...
Колбасное производство (1912) Название: Колбасное производство. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяйств и др. по засолке свинины и производству разных...
Справочник технолога колбасного производства Название: Справочник технолога колбасного производства Автор: Рогов И.А., Забашта А.Г., Гутник Б.Е. и др. Издательство: Колос Год: 1993 Страниц: 431...
Мясо, сало, колбаса и другие чудеса №2 2016 Название: Мясо, сало, колбаса и другие чудеса Издательство: Славянское слово Год / месяц: 2015 / май Номер: 2 Страниц: 20 Формат: pdf Размер: 21 Mb ...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Колбаса без свинины Как сделать колбасу и не подложить свинью 
