Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другиеКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие Автор: Доброва Елена Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Страниц: 170 Язык: Русский Формат: pdf, fb2 Размер: 22,4 Mб
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Скачать книгу "Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие":
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Еда №19 2017 Соусы Название: Еда Главный редактор: Р. Лошманов Год издания: 2017 Издательство: "Афиша" Количество страниц: 32 Формат: PDF Язык: Русский Размер файла:...
Соусы и приправы Название: Соусы и приправы Автор: Светлана Семенова Издательство: ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”» Год: 2014 Формат: fb2, rtf Размер:...
Салаты и соусы Название: Салаты и соусы Автор: Здобнов А., Шульман З. Жанр: Кулинария Издательство: Полграфкнига Год выпуска: 1992 Страниц: 53 Язык: Русский...