Название: Блюда из курицы Автор: Галькович Р.С., Сабиров А.М. Жанр: Кулинария Издательство: Красноярский рабочий Год выпуска: 1989 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 12 Mb
Книга о способах обработки и приготовления блюд из кур. Продовольственной программой СССР, принятой на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС, предусмотрено к 1990 году поднять производство мяса птицы в стране до 3,4—3,6 миллиона тонн. Куриное мясо станет одним из самых доступных и распространенных видов мясопродуктов. Мясо кур характеризуется высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. В нем больше полноценных белков, чем в мясе крупного и мелкого рогатого скота, меньше соединительной ткани, более низкая температура плавления жира, что способствует более полному усвоению.
Блюда из курицы Название: Блюда из курицы Автор: Сост. В. М. Рошаль Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2007 Серия: Очень просто! Формат: pdf Страниц: 64...
Блюда из мяса и птицы Название: Блюда из мяса и птицы Автор: Воробьева Т., Гаврилова Т. Издательство: Эксмо Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 81 Размер: 12.9 Мб Язык:...
Деликатесы из птицы Название: Деликатесы из птицы Автор: Каргин В.А. Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц Жанр: Кулинария Издательство: Диамант Год выпуска:...
Блюда из рыбы и морепродуктов (2004) Название: Блюда из рыбы и морепродуктов Автор: Мельникова С. Цикл/серия: Азбука кулинарии Издательство: Фонд Галерея Год выпуска: 2004 Страниц: 31...
Праздничный стол. Мясо Название: Праздничный стол. Мясо Автор: Махно В. Цикл/серия: 100 лучших блюд праздничного стола Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2005...
Блюда из птицы (1991) Название: Блюда из птицы Автор книги: Захарова Т. Издательство: Экономика Год выпуска: 1991 Формат: PDF Страниц: 115 Язык: русский Качество: высокое...
Мясо и мясные блюда Название: Мясо и мясные блюда Автор: П. М. Частный, И. А. Черекаева Жанр: Кулинария Издательство: Кайнар Год выпуска: 1979 Страниц: 221 Язык:...
Разведение и выращивание индеек Название: Разведение и выращивание индеек Автор: Илья Мельников, Александр Ханников Год издания: 2012 Издательство: Litres...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Блюда из курицы 
Название: Блюда из курицы
