Название: Борщ. Рецепт от шеф-повара Автор: Овчаров Е.А. Издательство: Автор Год издания: 20 Формат: PDF Страниц: 84 Размер: 20 Мб Язык: русский
"Борщ - рецепт от шеф-повара" — это не просто кулинарная книга, а настоящая философия любимого блюда. Автор раскрывает секреты каждого ингредиента: как капуста смягчает кислотность, свекла придает яркий цвет, а специи создают неповторимый аромат. Вместе с героиней Василисой вы шаг за шагом исследуете процессы, которые происходят при варке борща, понимая, как точно выбрать, нарезать и приготовить продукты для достижения идеального вкуса.
365 блюд к праздникам и на каждый день Название: 365 блюд к праздникам и на каждый день Автор: Ермакович Д.И. Издательство: Харвест Год издания: 2011 Формат: PDF Страниц: 210 Размер: 86 Мб...
Технология приготовления пищи: Первые блюда Название: Технология приготовления пищи: Первые блюда Автор: Ховикова Ж.А., Версюк А.И. Издательство: К.: Выща школа Год: 1988 Cтраниц: 32, цвет.ил....
Мультиварка: кулинарные хиты Название: Мультиварка: кулинарные хиты Автор: Китаева А. Издательство: М.: Эксмо Год: 2015 Cтраниц: 162, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 28 мб Язык:...
Записки шеф-повара Автор:Коллектив Название: Записки шеф-повара Издательство: MEDIA WORLD Год: 2006 Формат: ISO Размер: 66МВ Страниц:1000 Язык: Русский Записки...
Борщи и щи Название: Борщи и щи Автор: Коллектив авторов Цикл/серия: Любимые блюда Жанр: Кулинария Издательство: Аркаим Год выпуска: 2007 Страниц: 34 Язык:...
Шедевры мировой кулинарии Название: Шедевры мировой кулинарии Автор: Коллектив Издательство: Газетный мир Год: 2009 Формат: pdf Страниц: 67 Размер: 16.6 Мб Язык: русский ...
Чебуреки, пирожки, беляши Название: Чебуреки, пирожки, беляши Автор: Марченко О.А. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 19 Язык: Русский Формат: djvu...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Борщ. Рецепт от шеф-повара 
