Название: Коньяк. Справочник. Советы знатока Автор: Грэгори Конал Р. Жанр: Кулинария Издательство: The Apple Press Год выпуска: 2004 Страниц: 217 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 40 Mb
Эта книга - исчерпывающее руководство по покупке, хранению и употреблению коньяка, самого изысканного бренди в мире. В ней рассказывается о традиционных методах коньячного производства, тонкостях и деталях процесса выдержки, значимости выбора дерева для производства бочек, в которых выдерживается коньяк.Любители путешествовать найдут для себя необходимую информацию: карту региона Коньяк, сведения о времени посещения коньячных домов, о достопримечательностях Коньяка, местной кухне. Краткая история более 60 коньячных домов, с комментариями экспертов и оценкой 150 коньячных стилей сопровождается красочными иллюстрациями.
Скачать Коньяк. Справочник. Советы знатока
|