Название: Коньяк. Практический путеводитель Автор: Гендин А. А. Издательство: Жигульского Год издания: 2001 Страниц: 240 ISBN: 5-93679-013-4 Формат: DjVu Размер: 4,1 Мб Качество: хорошее Язык: русский
В книге представлены история коньяка, технология производства, продукция наиболее известных коньячных домов — коньяки различных возрастных категорий, их характеристики и основные черты фирменного стиля, а также полезные советы тем, кто собирается путешествовать по провинции Коньяк. Путеводитель предназначен как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого легендарного напитка.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Коньяк. Все о спиртных напитках Название: Коньяк. Все о спиртных напитках Автор: Иван Дубровин Издание: электронное, 2010 Год: 2010 Серия: Все о спиртных напитках Язык: русский ...
Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии Название: Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии Автор: Нягу И. Издательство: Кишинев: Картя Молдовеняскэ Год: 1978 Формат: pdf Страниц: 291 ...
Технология коньяка Название: Технология коньяка Автор: Малтабар В.М., Фертман Г.И. Издательство: Москва : Пищевая промышленность Год: 1971 Формат: djvu Страниц: 343...
Коньячное производство Название: Коньячное производство Автор: Трещин А.И. Издательство: Одесса. Типография Е.И. Фесенко Год: 1910 Жанр: кулинария, виноделие, раритет Язык:...
Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях Название: Коньяк, виски, мартини, бейлис в домашних условиях Автор: Лужковская Ю. Жанр: Кулинария Издательство: Питер Год выпуска: 2010 Страниц: 41...
Коньяк. Справочник. Советы знатока Название: Коньяк. Справочник. Советы знатока Автор: Грэгори Конал Р. Жанр: Кулинария Издательство: The Apple Press Год выпуска: 2004 Страниц: 217...
Основы технологии коньяка Название: Основы технологии коньяка Автор: Сирбиладзе А.Л. Жанр: Кулинария Издательство: Пищевая промышленность Год выпуска: 1971 Страниц: 110 Язык:...
Шотландский виски Название: Шотландский виски Автор: Тузмухамедов Эркин Жанр: Кулинария Издательство: Современные розничные и ресторанные технологии, BBPG Год выпуска:...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Коньяк. Практический путеводитель 
