Свой хлеб: удивительное искусство и простое удовольствиеКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Автор: Бертине Р. Издательство: М.: CORPUS Год: 2010 Cтраниц: 161, цвет.ил. Формат: djvu Размер: 19 мб Язык: русский
Несколько базовых принципов, несложный инструментарий — и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги — известный английский популяризатор «хлебного дела» Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед. В книге «Свой хлеб» более 50 рецептов и 180 подробных, «пошаговых» иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии — эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки.
Скачать Бертине Р. - Свой хлеб: удивительное искусство и простое удовольствие
Хлебное дело Название: Хлебное дело Автор: Бертине Р. Издательство: М.: Астрель Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 160 Размер: 47 mb Язык: Русский Ришар Бертине...
Булочки и хлеб в домашних условиях Название: Булочки и хлеб в домашних условиях Автор: Кальдирола М., Негри Н., Ару Н. Издательство: Мир книги Год: Мир книги Формат: djvu Страниц: 122...
Домашний хлеб Название: Домашний хлеб Автор: Вайдингер Г. Издательство: Мой мир Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 96 Размер: 11.9 Мб Язык: русский Те, кто хочет...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Свой хлеб: удивительное искусство и простое удовольствие 
