Название: Пряности и ароматические травы Автор: Зильке Кох Жанр: Кулинария Издательство: Кристина & Cо Год выпуска: 1998 Страниц: 196 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 19 Mb
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства.Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения , как производить сбор и каким образом хранить.В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинариии. Завершает эту книгу сборник рецептов.
Пряно-ароматические растения Название: Пряно-ароматические растения Автор: Машанов В. И., Покровский А. А. Издательство: Агропромиздат Год выпуска: 1991 Страниц: 322 Формат: pdf...
Пряности. Выращивание, заготовка, применение Название: Пряности. Выращивание, заготовка, применение Автор: Анна Зорина Издательство: Центрполиграф Год: 2016 Страниц: 100 Язык: Русский Формат:...
Пряноароматические растения Название: Пряноароматические растения Автор: Машанов В.И., Покровский А.А. Издательство: Агропромиздат Год: 1991 Формат: PDF/DjVu Страниц: 322...
Волчица и пряности Том 10 (Аудиокнига) Название: Волчица и пряности Том 10 Автор: Хасэкура Исуна Жанр: фэнтези, приключения Издательство: Аудиокнига своими руками Год: 2016 Читает:...
Пряности и специи Название: Пряности и специи Автор: Юрченко Л.А., Василькевич С.И. Жанр: Кулинария Издательство: Полымя Год выпуска: 1989 Страниц: 224 Язык: Русский...
Современные пряности Название: Современные пряности Автор: Гостева Галина Издательство: Интернет-издание Год: 2013 Формат: pdf Размер: 24,15 мб Качество: хорошее Язык:...
Пряности Название: Пряности Автор: Шедо А. Издательство: Природа Год: 1985 Формат: rtf, fb2 Размер: 45 мб Качество: хорошее Язык: русский В книге обобщенные...