|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Лучшие блюда для детей
Автор: Бойко Е.А.
Издательство: Харвест
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 35
Размер: 11.7 Мб
Язык: русский
Практически у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, как приготовить блюда, которые съест даже самый капризный ребенок. В этом вам поможет наша книга. Кроме того, эти блюда можно приготовить для любого детского возраста. | |
Разместил: 366887 22-12-2019, 21:08 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Мароховцев К.К. (Мороховцев)
Название: Колбасное производство
Издательство: Ар. Типо-Лит. Яковлевой А.П. Поплавский (Москва)
Год: 1898
Количество страниц: 228
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 33,51 MB
Домашне-фабричное производство разновидных сортов колбасы русской и заграничной разных вкусов.
Необходимая книга для сельских хозяев, промышленников кустарей, заводчиков домашнего обихода, управляющих, гастрономов и многих других.
В 2-х частях.
Часть 1. Разведение, воспитание, уход, откармливание свиней лучших пород, как для внутренних рынков, так и для заграничных экспортов; разные способы соления, копчения, разделение туши для заграничных рынков, приготовление окороков по русским и заграничным способам; окорока: Тамбовские, Воронежские, Вестфальские, Гольдштинские, Американские, Английские, Гамбургские, Датские, Майнцовские и др.
Часть 2. Различные мелкие производства из свинины: колбасы копченые, вареные, провесные, ветчинные, франкфуртские, немецкие, итальянские, литовские, малороссийские, ливерные, сосиски, зельцы и проч.; утилизация остатков от этого производства и множество другого. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Модные закуски к празднику
Автор: Руфанова Е.
Издательство: Н. Новгород: Слог
Год: 2011
Страниц: 96
Формат: pdf
Размер: 38.2 Мб
Вы до сих пор готовите на праздник оливье и селедку под шубой? Тогда вам просто необходимо заглянуть в нашу книгу! В ней вы найдете самые современные закуски очень простые в приготовлении, из самых доступных продуктов и очень-очень вкусные. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:53 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: Румянцев А. (сост.), преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы
Название: Пасхальный стол. Куличи, бабы, пасхи и мазурки
Издательство: Издание М.П. Петрова, Книгоиздательство под фирмой "А.Ф. Сухова" (СПб)
Год: 1905
Количество страниц: 28
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 11,00 MB
Рецепты различных сортов куличей, баб, пасх и мазурок, испытанные в С.-Петербургской кулинарной школе.
Содержанiе:... | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:51 | Комментарии: 1 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Автор: д-р А.И. Карвасовский
Название: Кулинарная гигиена и практический повар
Издательство: Типография К. Ковалевского (Варшава)
Год: 1891
Количество страниц: 680
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 210,88 MB
Значение кулинарного искусства в процессе питания.
Описание более 1000 формул различных пищевых приготовлений и запасов с объяснительным текстом основных правил кулинарного дела, равно гигиенического и питательного значения изготовляемых кушаний.
С приложением гигиены питания детей вообще и нормальной ежедневной пищевой табели для детей в закрытых учебных заведениях. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:51 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Рыбная кухня
Автор: Бруннек Н.И., Морозова И.Н.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1985
Формат: djvu
Страниц: 288
Размер: 13,00 Мб
Язык: Русский
Разнообразные рыбные блюда и закуски составляют одну из характерных особенностей русской кухни. В старинной русской кулинарии их рецептуры были рассчитаны главным образом на речную рыбу. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название:Кулинарное путешествие по СССР
Издательство:Ивашкова Т. (авт. текста)
Автор: Аванта
Год: 2013
Количество страниц:113
Язык:русский
Формат: pdf
Размер:67 Mb
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Советы молодой хозяйке
Автор: Азаренков А.С., Твердохлебова С.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ивановское книжное издательство
Год выпуска: 1960
Страниц: 316
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24,45 Mb
В книге изложены рекомендации по рациональному ведению домашнего хозяйства, приготовлению пищи с целью бережного отношения к пищевым продуктам, экономии времени. Четкие советы, доступность и простота изложения делают справочную книгу незаменимым пособием для молодых семей, расширяют познания в кулинарии, особенно при приготовлении разнообразных блюд в домашних условиях. Рекомендуется массовому читателю. | |
Разместил: hogan 22-12-2019, 20:50 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Про завтраки
Автор: Киреева И.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2008
Cтраниц: 256
Формат: djvu
Размер: 11 мб
Язык: русский
Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала «Гастрономъ» давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет. И вот настал долгожданный момент. Мы запустили серию «Книга Гастронома», которая регулярно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками. | |
Разместил: rivasss 22-12-2019, 19:40 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Gastro Grilling: Fired-Up Recipes to Grill Great Everyday Meals
Автор: Ted Reader
Издательство: Penguin
ISBN: 0143190040
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 384
Размер: 38,6 МБ
Язык: Английский
A wildly creative new cookbook,featuring more than 135 sublime and simple-to-follow recipes!
Gastro Grilling is for everyone who loves to fire up the grill any time of the year.
| |
Разместил: riga1979 22-12-2019, 19:28 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
