|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Заготовка и переработка грибов
Автор: Шатров М.Н.
Издательство: Киров: Киров. обл. изд-во
Год: 1942
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский
Грибы — ценный пищевой продукт. В них содержится много белковых веществ. Например, известно, что в 40 килограммах овощей и плодов белков содержится от 200 до 800 граммов, а в таком же количестве грибов белковых веществ содержится от 630 граммов до 3,5 килограмма. В сушеных грибах белка на весовую единицу приходится в три раза больше. Не только по питательности, но и по вкусовым качествам хорошо переработанные грибы являются прекрасным кушаньем. | |
Разместил: MIHAIL62 22-07-2018, 00:59 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: The Meat Cookbook / Поваренная книга мяса
Автор: Fletcher N. / Флетчер Н.
Издательство: DK Publishing
Год: 2014
Страниц: 320
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 69 Мб
With more than 300 recipes covering pork, lamb, beef, poultry, game, and offal, The Meat Cookbook is loaded with authentic international recipes such as Feijoada (Brazilian stew), Frango Piri Piri (Portuguese spicy chicken), Andalucian Tripe, and much more. | |
Разместил: _аdmin_ 21-07-2018, 13:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Пицца-бизнес. От теста до готовой пицы. Технологии, решения, ингредиенты
Автор: В. Давыдов, Е. Давыдов
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 290, 223 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf, doc
Размер: 11,4 Mb
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. | |
Разместил: yunik77 21-07-2018, 08:48 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Коктейли
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: Оникс
Год: 1998
Формат: jpg
Страниц: 35
Размер: 11.2 Мб
Язык: русский
Молочные напитки - готовятся легко! Соблазнительные молочные напитки для жарких и холодных дней: молоко «коко-манго», малиновый коктейль на простокваше, коктейль из арбуза, горячий апельсиновый шоколад. Все напитки готовятся легко и удаются с первого раза, если следовать всем нашим рекомендациям. Каждый рецепт — с цветной фотографией. | |
Разместил: 366887 20-07-2018, 06:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка
Автор: Наталия Попович
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2018
Страниц: 290
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,1 Mb
«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. | |
Разместил: tonyrain 20-07-2018, 04:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Рецепты моей кухни
Автор: Николя Рыженков
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Формат: pdf, rtf
Размер: 11,1 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Добрый день, дорогие друзья! Меня зовут Рыженков Николай. Я по профессии повар 3 разряда. Являясь автором этой небольшой книги, хочу предложить вам рецепты своей кухни. Здесь есть первые и вторые блюда, закуски и прочее. Надеюсь, вам всё понравится.
| |
Разместил: tanyavip1 19-07-2018, 19:15 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: 100 рецептов приготовления кофе
Автор: Ворд Мэри
Жанр: Кулинария
Издательство: Крон-Пресс
Год выпуска: 1995
Страниц: 177
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 27 Mb
Американка Мэри Ворд - большая любительница кофе. Ее интересует все, что с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приготовления и варианты сервировки. | |
Разместил: sss120 18-07-2018, 09:16 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Салаты в праздники и на каждый день. Готовим за 15 минут
Автор: О.В. Мещерякова
Издательство: М.: ЗАО «Мир Книги Ритейл»
ISBN: 978-5-501-00349-1
Год издания: 2013
Страниц: 96
Качество: хорошее
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 53,5 Mb
Все восхитительные дары природы — овощи, плоды, ягоды, травы, морепродукты... — радующие глаз яркостью желтых, оранжевых, розовых и красных тонов, всеми оттенками голубого и зеленого, соберутся на вашем столе в великолепном, всегда полезном кушанье со скромным, но емким названием: САЛАТЫ. | |
Разместил: MIHAIL62 18-07-2018, 08:21 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Бабушкины пироги
Автор: Е.М.Сучкова
Издательство: ОЛМА-Пресс
Год: 2002
Страниц:33
Формат: pdf
Размер: 10 Mb
Язык: Русский
В этой книге - оригинальные рецепты пирогов, булочек, оладьев, пирожкой кексов и других видов выпечки.Все они просты в приготовлении и очень вкусные! Автор рецептов - Елена Михайловна Сучкова, мастер-кондитер, лауреат и дипломант многих российских и международных выставок.Большинство из представленных в книге рецептов публикуются впервые. | |
Разместил: MIHAIL62 18-07-2018, 08:09 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков
Автор: Смирновский П.Ф.
Издательство: Москва. Типография Администрации И.И. Пашкова
Год: 1896
Жанр: кулинария, виноделие, раритет
Язык: русский (старая орфография)
Формат: PDF
Качество: нормальное
Иллюстрации: черно-белые
Страниц: 116 разворотов
Размер: 26 МБ
Не верьте заводчикам! Они скрывают главные секреты для увеличения своей прибыли.
Краткий, но разумно составленный и на практике проверенный указатель, т.е. справочная книга всему тому, что требуется для этого дела, составленная для общей пользы и для домашнего, семейного обихода.
Водки, коньяки, искусственный ром, настойки, наливки, ликёры, способы приготовления виноградных вин.
Пиво, квасы, лимонады, безалкогольные напитки.
Сей труд основан на долголетней и многосторонней практике. Пользуйтесь! | |
Разместил: MIHAIL62 17-07-2018, 22:23 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
