|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Tucking In. A Very Comforting Cookbook Автор: Sophie Wyburd Издательство: Ebury Digital Год: 2024 Формат: epub Страниц: 239 Размер: 13,46 Мб Язык: русский
Good food does not mean complicated food. Whether it’s a bowl of something warming on a Tuesday night, or a weekend feast for friends, this is comforting, filling, flavour-packed food from Sophie Wyburd. These recipes make cooking a non-stressful affair – from everyday dinners including Harissa Braised Cod and Chipotle Vodka Gnocchi Bake, to more adventurous mains for when you’re feeling that bit fancier, such as Curried Chicken Legs with Cheesy Polenta.
|
Разместил: 366887 12-11-2024, 20:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Thoughtful Cooking: Recipes Rooted in the New South Автор: William Stark Dissen Издательство: Countryman Press Год: 2024 Формат: epub Страниц: 288 Для сайта: Mirknig.su Размер: 113,82 Мб Язык: английский
Thoughtful Cooking also represents a culinary vibe shift, as these recipes invite the reader to meditate on the importance of cooking through the seasons and considering the people who are growing, harvesting, fishing, and foraging the ingredients. With modern, Southern-inspired recipes like Cornmeal Fried Catfish with Butterbean and Boiled Peanut Stew, Tomato Sandwiches with Confit Garlic Aioli, and Red Wine–Braised Beef Short Ribs with Blue Cheese and Green Apple Slaw and Cumin Chili Sauce, Dissen showcases the flavors of the place he calls home.
|
Разместил: 366887 12-11-2024, 12:38 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Kalaya's Southern Thai Kitchen Автор: Nok Suntaranon, Natalie Jesionka Издательство: Clarkson Potter Год: 2024 Формат: epub Страниц: 288 Размер: 122,87 mb Язык: английский
Bring the bold, spicy, beautiful world of Southern Thai cooking to your kitchen through recipes and stories from the James Beard Award–winning chef of Kalaya, in Philadelphia.
|
Разместил: 366887 12-11-2024, 12:32 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Серия "Библиотека кулинара" в 12 книгах Автор(ы): Ратушный А.С.(ред.) Издательство: Дашков и К° Год: 2018 Страниц: 1000+ Формат: FB2 Размер: 19 Мб Язык: русский
Книги серии "Библиотека кулинара" включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. В рецептуры заложены оптимальные соотношения компонентов, обеспечивающие наилучшие вкусовые достоинства блюд. Эти соотношения выработаны кулинарами многих поколений. Книги предназначены для приготовления пищи в домашних условиях. Также они могут быть полезны профессионалам, работающим в системе общественного питания.
|
Разместил: MIHAIL62 12-11-2024, 11:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Кулинарная книга Травоведа Автор(ы): Апполонов Сергей Издательство: Автор Год: 2024 Страниц: 160 Формат: fb2, epub, pdf Размер: 11 Мб Язык: русский
Кулинарная книга Травоведа представляет собой сборник рецептов блюд, которые можно приготовить в домашних и походных условиях с использованием съедобных дикорастущих растений Средней полосы России. Полезная книга для тех, кто интересуется дикорастущими съедобными растениями. В книге очень много интересных рецептов, которые помогут выжить в дикой природе.
|
Разместил: MIHAIL62 11-11-2024, 06:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Новогодний праздничный стол Автор: Е. Левашева Издательство: Москва Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 50 Для сайта: Mirknig.su Размер: 13,40 Мб Язык: русский
Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
|
Разместил: 366887 10-11-2024, 23:11 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Национальная кухня казахов Автор: Тлемисов Х.А. Издательство: Алматы: Кайнар Год: 1995 Формат: djvu Страниц: 206 Для сайта: Mirknig.su Размер: 13,45 Мб Язык: Казахский, русский, английский
В этой книге собраны рецепты и технология приготовления традиционных и современных казахских блюд. Русская и английская части не являются полным переводом казахской.
|
Разместил: 366887 10-11-2024, 21:35 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Оригинальные напитки Автор: А.В. Маковейчук Издательство: Интерпринт Год: 1990 Формат: pdf, djvu Страниц: 56 Для сайта: Mirknig.su Размер: 12,12 Мб Язык: русский
Напитки - один из самых эстетических разделов кулинарии. Какое поле деятельности для фантазии, художественного вкуса! Здесь существует безграничное множество комбинаций. Книга поможет украсить ваш праздничный стол.
|
Разместил: 366887 10-11-2024, 21:20 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
Название: Чувашская кухня Автор: Додонов Н. Издательство: Чувашское книжное издательство Год: 1976 Формат: pdf Страниц: 170 Размер: 36,97 Мб Язык: русский
В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов, приводится таблица емкостей и веса.
|
Разместил: 366887 10-11-2024, 16:19 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Москва-Лондон. Искусство коктейля Автор(ы): Евсевский Ф. Издательство: Евробукс Год: 2014 Страниц: 304 Формат: PDF Размер: 28 Мб Язык: русский
"Москва-Лондон"! Еще несколько лет тому назад "Bar Style" с таким названием казался немыслимым. Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле "Коннот" с "Гадким Койотом". Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене. |
Разместил: MIHAIL62 9-11-2024, 21:41 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
br>
|