|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
Название: История сахара: сладкая и горькая
Автор: Питер Макиннис
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2016
Формат: pdf, rtf
Размер: 16,1 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.
В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, – рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.
Сахар… Добро или зло? Сладкий – или все-таки горький?
Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль – все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.
|
Автор: tanyavip1 5-03-2018, 11:42 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
 |
Сахар лечит Название: Сахар лечит Автор: Кибардин Г.М. Язык: русский Издательство: Эксмо Год: 2017 Страниц: 90 Формат: pdf Размер: 10,5 Мб Сахар, «белая и... |
| |
|
|
 |
Технология сахара Название: Технология сахара Автор: Силин П.М. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1967 Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Страниц:... |
|
| |
|
 |
Заготовки без сахара (1992) Название: Заготовки без сахара Автор книги: Камчатова Т. Издательство: Строитель Год выпуска: 1992 Формат: pdf Страниц: 50 Язык: русский Размер: 21... |
|
 |
Консервируем без сахара Название: Консервируем без сахара Автор: коллектив Издательство: М.: Русский вестник Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 80 Размер: 13,4 Mb Язык: русский ... |
|
 |
Энциклопедия сахара Автор: Мистраль Трейдинг Название: Энциклопедия сахара Издательство: ООО «Мистраль Трейдинг» Год: 2012 Формат: PDF Страниц: 74 Размер: 14.3 Mb Во... |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
История сахара: сладкая и горькая 
