Товароведная характеристика и экспертиза качества водок: Учебное пособиеКНИГИ » НАУКА И УЧЕБА
Название: Товароведная характеристика и экспертиза качества водок: Учебное пособие Автор: Вытовтов А. А., Басати И. А. Издательство: СПб: ГИОРД Год: 2005 ISBN: 5-98879-017-18 Формат: pdf Страниц: 153 Размер: 29,7 Mb Язык: Русский
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров»; оно будет полезно специалистам, работающим в системе пищевой отрасли и в системе сертификации и стандартизации, а также интересно широкому кругу читателей.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Название: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Автор: Лисовская Д.П., Рощина Е.В., Суконкина Е.Б. Издательство: Вышэйшая школа Год: 2012...
Товароведение и экспертиза электробытовых товаров Название: Товароведение и экспертиза электробытовых товаров Автор: Кащенко Е. Г. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 129 с. Для сайта:...
Теоретические основы товароведения и экспертизы Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы Автор: Калачев С.Л. Издательство: Юрайт Год: 2014 Страниц: 482 Формат: pdf Размер: 10 mb...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Товароведная характеристика и экспертиза качества водок: Учебное пособие 
