Название: Химия жиров Автор: Тютюнников Б.Н. Издательство: М.: Колос Год: 1992 Формат: djvu Страниц: 448 Размер: 14 mb Язык: Русский
Дана классификация жиров. Рассмотрены физические и технические свойства, физические превращения и способы синтеза жиров, липидов, жирных кислот и глицерина. В данном издании весь материал изложен на основе новой систематической номенклатуры, введен раздел, посвященный основным положениям реакционной способности жирных кислот.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Технология переработки жиров Название: Технология переработки жиров Автор: Арутюнян Н.С., Корнена Е.П., Янова Л.И. и др. Издательство: М.: Пищепромиздат Год: 1998 Формат: pdf...
Химия жиров (2-е издание) Название: Химия жиров Автор: Беззубов Л.П. Издательство: Пищепромиздат Год: 1962 - 2-е изд., перераб. и доп. Cтраниц: 307 Формат: pdf...
Химия природных низкомолекулярных соединений Название: Химия природных низкомолекулярных соединений Автор: Липсон В.В. Издательство: Харьков: ХНУ имени В. Н. Каразина Год: 2013 Формат: DJVU ...
Биоорганическая химия - Кнорре Д.Г. Название: Биоорганическая химия Автор: Кнорре Д.Г. Издательство: Новосибирск: Новосибирский государственный университет Год: 2011 Формат: pdf...
Органическая химия - Ким А.М. Название: Органическая химия Автор: Ким А.М. Издательство: Новосибирск: Сибирское университетское издательство Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 844 ...
Пищевая химия. Курс лекций Название: Пищевая химия. Курс лекций Автор: Мусульманова М.М. Издательство: Бишкек: Текник Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 65 Размер: 14 mb Язык:...
Биологическая химия (1990) Название:Биологическая химия Автор:Т.Т.Березов Издательство:Медицина Год: 1990 Страниц:544 Формат:pdf Размер:85 mb Язык:: русский Во втором издании...
Химия и биология нуклеиновых кислот Название: Химия и биология нуклеиновых кислот Автор: М.П. Шерстнев, О.С. Комаров Издательство: Просвещение Год издания: 1990 Количество страниц: 178...
Органическая химия нуклеиновых кислот Название: Органическая химия нуклеиновых кислот Автор: Кочетков Н.К., Будовский Э.И. (ред.) Издательство: Химия Год: 1970 Страниц: 720 Формат: pdf...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Химия жиров 
