Гигиена продовольственных товаров

Гигиена продовольственных товаров КНИГИ » НАУКА И УЧЕБА

Название: Гигиена продовольственных товаров
Автор: Шарковский Е.К.
Издательство: Новое знание
Год: 2003
ISBN: 5-94735-023-8
Формат: pdf
Страниц: 263
Для сайта: Mirknig.su
Размер: 10,1 Mb
Язык: Русский

Книга является первым учебным пособием, в которое включены все вопросы одноименного курса. Освещены современные правовые и организационные основы пищевой гигиены. Дана гигиеническая характеристика окружающей среды. Описано ее влияние на жизнедеятельность человека и безопасность пищевых продуктов. Рассмотрены наиболее распространенные пищевые заболевания и меры по их предупреждению. Приведены сведения о гигиенической экспертизе продовольственных товаров. Подробно изложены требования к торговым предприятиям, собственно торговому процессу и личной гигиене работников торговли.

Скачать с Depositfiles.com

Скачать с Katfile.com

НЕ РАБОТАЕТ TURBOBIT.NET? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ, ЖМИ СЮДА!

Автор: oksanavalera 15-10-2018, 19:22 | Напечатать |

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

С этой публикацией часто скачивают:

Микробиология продовольственных товаров: Санитария и гигиена Название: Микробиология продовольственных товаров: Санитария и гигиена Автор: Жарикова Г.Г. Издательство: Академия Год: 2005 Cтраниц: 300 Формат:...

Сенсорный анализ продовольственных товаров Название: Сенсорный анализ продовольственных товаров Автор: Родина Т.Г. Издательство: М.: Академия Год: 2004 Cтраниц: 208 Формат: pdf Размер: 13 мб...

Безопасность товаров (продовольственных) Название: Безопасность товаров (продовольственных) Автор: Деликатная И.О., Ухарцева И.Ю. Издательство: Вышэйшая школа Год: 2012 Cтраниц: 252 Формат:...

Сенсорный анализ продовольственных товаров Название: Сенсорный анализ продовольственных товаров Автор: Медведев П. В. Издательство: ОГУ Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 98 с. Для сайта:...

Товароведение продовольственных товаров Название: Товароведение продовольственных товаров Автор: Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. Издательство: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА Год: 2016...

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки Название: Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки Автор: Дроздова Е. А. Год: 2017 Формат: pdf Издательство: ОГУ Страниц: 339...

Санитария и гигиена питания (2010) Название: Санитария и гигиена питания Автор: Степанова И.В. Издательство: Троицкий мост Год выпуска: 2010 Страниц: 224 Формат: pdf Размер: 10,2 мб...

Санитария и гигиена пищевых производств Название: Санитария и гигиена пищевых производств Автор: Темербаева М.В. Издательство: Инновационный Евразийский унивеситет Жанр: пищевая...

Пособие для продавца продовольственных товаров Название: Пособие для продавца продовольственных товаров Автор: Памбухчиянц О.В Издательство: Дашков и Ко Год: 2013 Страниц: 316 ISBN:...

Товароведение однородных групп продовольственных товаров Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров Автор: Елисеева Л.Г. (ред.) Издательство: М.: Дашков и К° Год: 2013 Cтраниц: 930...

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.