|
 Название: Процессы и аппараты пищевых производств
Автор: Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В.
Издательство: Лань
Год: 2016
ISBN: 978-5-8114-2106-0
Формат: pdf
Страниц: 202
Размер: 10,7 Мб
Язык: Русский
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технологические машины и оборудование».
|
Автор: oksanavalera 5-04-2021, 10:18 | Напечатать |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
|
|
|
 |
Русский язык и культура речи Название: Русский язык и культура речи Автор: Егорова Н. В. Издательство: Оренбургский гос. ун- т Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 104 Для сайта:... |
|
| |
|
| |
|
 |
Пищевые добавки (2002) Название: Пищевые добавки Автор: Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.И. Издательство: М.: Колос, Колос-Пресс Год: 2002 Cтраниц: 256 Формат: pdf... |
|
 |
Технологии пищевых производств Название: Технологии пищевых производств Автор: Нечаев А.П., Шуб И.С., Аношина О.М. и др. Издательство: M.: КолосС Год: 2005 Cтраниц: 768 Формат:... |
|
|
|
|
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Процессы и аппараты пищевых производств (2016) 
