Название: Процессы и аппараты пищевых производств Автор: Вобликова Т.В., Шлыков С.Н., Пермяков А.В. Издательство: Лань Год: 2016 ISBN: 978-5-8114-2106-0 Формат: pdf Страниц: 202 Размер: 10,7 Мб Язык: Русский
Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технологические машины и оборудование».
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
С этой публикацией часто скачивают:
Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн Название: Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн Автор: Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков O.A. Издательство:...
Микробиология продуктов животного происхождения Название: Микробиология продуктов животного происхождения Автор: Красникова Л.В. Издательство: ТМ Год: 2016 Cтраниц: 300 Формат: pdf Размер: 11 мб...
Русский язык и культура речи Название: Русский язык и культура речи Автор: Егорова Н. В. Издательство: Оренбургский гос. ун- т Год: 2017 Формат: pdf Страниц: 104 Для сайта:...
Процессы и аппараты пищевых производств (1985) Название: Процессы и аппараты пищевых производств Автор: Стабников В.Н., Баранцев В.И. Издательство: Агропромиздат Жанр: Пищевая промышленность Год...