Автор: М.А.Вишнякова, И.И.Яньков, С.В.Булынцев и др. Название: Горох, бобы, фасоль... Издательство: С.-Пб.: ООО «Диамант», «Агропромиздат» Год : 2001 Страниц: 224 Размер: 46.9 Мб Формат: pdf (ClearScan)+djvu Серия: Мир усадьбы ISBN : 5-88155-390-Х Качество: хорoшее (600 dpi) Язык: русский
Рассказано о биологических особенностях, питательных и целебных свойствах гороха, бобов, фасоли, сои, чечевицы и других зерновых бобовых. Даны советы по их выращиванию. Описаны и те бобовые, которые пока не нашли распространения на любительских огородах - соя, чечевица, нут. Отведено место материалам об использовании бобовых в народной медицине и кулинарным рецептам. Занимательны также сведения по истории возделывания этих культур с древних времен. Для широкого круга читателей.
Введение Особенности семейства бобовых Роль зерновых бобовых в жизни человека Горох Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта Болезни и вредители Выращивание гороха Бобы История культуры Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта и особенности семеноводства Сорта и особенности семеноводства Особенности возделывания бобов на зеленое удобрение Болезни и вредители Фасоль История культуры Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта Выращивание и уборка Болезни Вредители Соя История культуры Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта Выращивание и уборка Чечевица История культуры Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта Выращивание и уборка Болезни Нут Значение культуры История культуры Биологические особенности Отношение к факторам среды Сорта Выращивание и уборка Болезни и вредители Люпин, вика, чина - зеленое удобрение Люпин Вика Чина Использование зерновых бобовых в кулинарии Салаты и холодные закуски Супы Вторые блюда Мучные кондитерские изделия Десерт Домашние заготовки Бобовые - в народной медицине Соя Горох Нут Люпин Фасоль Чечевица Противопоказания О пользе других бобовых Список использованной литературы
PS. В архиве – 2 варианта сборки книги в формате djvu (смешанный и цветной/серый) и вариант смешанный формата pdf.
Горох, фасоль и бобы Название: Горох, фасоль и бобы Автор: Владислав Фатьянов Издательство: Вече Год выпуска: 2005 Страниц: 36 Формат: pdf Размер: 10,8 мб Язык: Русский ...
Вредители и болезни сельскохозяйственных культур Название: Вредители и болезни сельскохозяйственных культур Автор: Гриценко В.В., Стройков Ю.М., Третьяков Н.Н. Издательство: Академия Год: 2008...
Все об овощах. Огурцы, фасоль, бобы, горох Название: Все об овощах. Огурцы, фасоль, бобы, горох Автор: С.Ф. Тимофеева Издательство: Корпорация "Федоров" Год выпуска: 1995 Страниц: 192 Формат:...
Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно Название: Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно Автор: Агафья Звонарева Язык: русский Издательство: Центрполиграф Год: 2014 Страниц: 100...
Бобовые земного шара Название: Бобовые земного шара Автор: Г.П. Яковлев Издательство: Наука Год издания: 1991 Страниц: 146 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 4 Мб ...
Лучшие рецепты блюд. Фасоль, горошек, чечевица Название: Лучшие рецепты блюд. Фасоль, горошек, чечевица Автор: Горшкова Е. Жанр: Кулинария Издательство: Слово Год выпуска: 2004 Страниц: 18 Язык:...
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.